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マグロ納豆丼定食　

2013年10月08日
テーマ：男の料理

昨日の昼餉は、ご飯を炊いて、納豆と味噌汁で食べるつもりだった。 それだけでも食べられるが、カロリーが足りないと思い、ハタハタの丸干を焼くことにした。 朝餉の片づけと、ブログの投稿を済ませてから、ス...

有り合わせで作った料理で飲む泡盛　

2013年10月07日
テーマ：男の料理

昨日は、時々青空も見えたが、怪しげな雲が出て、洗濯物の出し入れを繰り返した。 結局、雨は降らなかったが、買い物へは行かず、有り合わせの食材で食卓の準備をした。 器に少し残った白菜キムチと、１ヶ月近...

初物（インカのめざめ）　

2013年10月06日
テーマ：男の料理

今年もインカのめざめが出回り始めた。 早速、お気に入り料理の一つ、ジャーマンポテトを作った。 ベーコンを使うこともあるが、ポテト、ウインナー、タマネギの組み合わせが多い。 使うポテトによって味は異...

次の一手は　

2013年10月05日
テーマ：生活

生家で秋刀魚を堪能した翌日、mini囲碁サロンを営んでいるＰさんを訪ねた。 商売というよりは、席料が無料（指導碁に限り高校生以上は有料）なので、限りなく趣味に近いのである。 生家からＪＲで二駅だから、...

秋刀魚づくし　

2013年10月04日
テーマ：生活

昨日から生家に来ている。 着く少し前に届いたと、テーブルには、発泡スチロールの箱が置いてあった。 北海道に住む義姉の従姉妹が、送ってきた秋刀魚である。 氷水に、丸々と肥った秋刀魚が、浮かんでいた。 ...