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吾喰楽家の食卓

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キジの動画とラッキョウ漬け 

2020年05月26日 【New!】 ナビトモブログ記事
テーマ:生活

今、当地では鹿児島産のラッキョウが出回っている。 鳥取砂丘産を待っているが、もう少し先のようだ。 泥付きを1kg袋で売っていることが多いが、昨日、350g袋があったので、試しに買ってみた。 昨年と同じレ...


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初めての本格的な動画撮影 

2020年05月25日 【New!】 ナビトモブログ記事
テーマ:生活

午前5時頃に台所へ入った。 「演芸図鑑」が始まる前に、朝餉の支度を済まそうと思った。 良い天気だったので出窓を開けると、畑の定位置に雄のキジが見えた。 数日前、キジの写真を撮ったとき、次回は動画でと...


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買物自粛二日目の夕餉 

2020年05月24日 【New!】 ナビトモブログ記事
テーマ:男の料理

先日、今一だった肉焼売だが、実に美味しかった。 前回の残り物なのに変だと思ったが、よく蒸したのが良かったのだろう。 冷凍した焼売は、単に温まる程度に蒸したのでは駄目なようだ。 食べ慣れた焼売だから...


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中華がイタリアンに 

2020年05月23日 ナビトモブログ記事
テーマ:男の料理

数日前に冷凍しておいた、スルメイカを食べることにした。 丸焼きに手頃な大きさだが、食べたばかりなので、他の献立を考えた。 思い付いたのが、中華風のイカとセロリの炒め物である。 油で炒め、塩味に仕...


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来週で卒業見込み 

2020年05月22日 ナビトモブログ記事
テーマ:生活

近所の歯科医院へ通い始めて、二ヶ月が経った。 左上の小臼歯が抜けてしまい、その治療をしていた。 先週、ブリッジが入ったけど、当初の締め付け感は直ぐに治まった。 噛むときの違和感は、食事の度に減少し...


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