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彼岸明けの一日　

2023年09月27日 【New!】
テーマ：男の料理

昨日の午前中は、庭仕事を3時間した。 木を切る仕事が主だから力仕事と言えるが、そんなに頑張れたのは涼しかったからである。 それでも、2時間を過ぎた頃から、長袖シャツが汗で重くなり始めた。 きりが良い...

今年の秋は未だ暑い日が多いらしい　

2023年09月26日 【New!】
テーマ：男の料理

昨日は、内科クリニックの定期通院日だった。 体調は上々だが、先週から気温が下がった影響か、血圧が僅かに上がっている。 今年の秋は未だ暑い日が多いらしいので、当面、薬は替えず、今のまま継続することに...

温かい食べ物が恋しくなる季節　

2023年09月25日 【New!】
テーマ：男の料理

数日前までは、小窓を開けていたのに、一昨日の夜から閉めて寝ている。 今朝、二度寝をして6時頃に起きたら寒いので、長袖のスエットパーカーを着た。 起床時の室温は20℃だった。 昨日の食卓にも、温かい物が...

約17分の1の確率に当たる　

2023年09月24日
テーマ：生活

土曜日の昼餉は、納豆蕎麦を作った。 冷凍庫に生麺が一食分あるけど、折角だから前日に買ったのを使うことにした。 長期の冷凍でなければ味は殆ど劣化しないが、買ったばかりの生麺が良いに決まっている。 納...

アクアパッツァでワインの予定が、煮付で清酒に替わり＆翌日はご飯を　

2023年09月23日
テーマ：男の料理

一昨日、鮮度が良さそうなイトヨリダイ（糸撚鯛）があったので、左側の骨が付いた半身を買った。 頭は付いていなかったが、それでも可成り大きかった。 今まで色々な魚でアクアパッツァを作ったが、中でもイト...