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イベリコ豚　

2014年07月22日
テーマ：男の料理

図書館で、たまたま、イベリコ豚を扱った本を見つけ、今、読んでいる最中である。 今までのイベリコ豚に対する認識に、間違いがあったことに気が付いた。 イベリコ豚は、コニャックのコニャック地方と同様、ス...

リユース二品（ゴマサバとトマトとオクラのエスニック料理＆チーズ枝豆）　

2014年07月21日
テーマ：男の料理

一人暮らしの食卓は、食材を一回で使い切れないことが多いので、同じ食材が続けて登場することは少なくない。 今回は、そうではなく、残り物をリユース（再利用）した料理が二品ある。 真鱈とトマトのエスニッ...

新しいキャリーケース　

2014年07月20日
テーマ：生活

愛用の旅行カバンが壊れた。 キャリーケースという、取っ手を引っ張り出して、転がして歩くやつである。 取っ手の継手の留め具が外れて、腕でいうと、肘の部分が折れてしまった。 数年前に海外旅行したとき、...

新しいオーブントースター　

2014年07月19日
テーマ：男の料理

前日の朝、冷凍保存してある食パンを焼こうとして、オーブントースターのスイッチを入れたが、電源が入らなかった。 通販で購入した優れ物なので、修理しようとも思ったが、１０数年も使っているから、買い替え...

真鱈とトマトのエスニック料理　

2014年07月18日
テーマ：男の料理

市販のフィッシュカレーソースを使った、真鱈とトマトの煮込みである。 レトルトパウチのソースは、馴染みがないマレーシア産だ。 原材料の表示を見たら、食品添加物や保存料の類は使っていないようなので、試...