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真鱈とトマトのエスニック料理　

2014年07月18日
テーマ：男の料理

市販のフィッシュカレーソースを使った、真鱈とトマトの煮込みである。
レトルトパウチのソースは、馴染みがないマレーシア産だ。
原材料の表示を見たら、食品添加物や保存料の類は使っていないようなので、試しに買ってみた。
「マレーシア本格エスニック料理が簡単に作れます」の表示に違わず、簡単に作れた。
エスニック料理自体、あんまり食べたことがないので、本格的か否かは判らないが、とにかく美味しかった。
マレーシアは南国なので、暑い今の時期の日本に相応しい料理だと思う。

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写真
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