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旬（走り・盛り・名残）　

2014年09月24日
テーマ：男の料理

云うまでもなく、旬とは“魚や野菜などのいちばん味のいいとき”のことである。 その旬にも、走り、盛り、名残があり、それぞれの時季を的確に表している。 また、走りや、盛りに限定して、旬と定義する場合もあ...

続 東京・ミュージアムめぐり　

2014年09月23日
テーマ：生活

シニア・ナビのブログで、“町田市立国際版画美術館”を扱ったブログを拝見した。 東京の美術館や博物館など７８館の入場券や割引券を綴った、“ぐるっとパス”にも含まれていることは知っていた。 墓参りの翌日、...

今年の秋の彼岸　

2014年09月22日
テーマ：男の料理

毎年、彼岸には“中日”に墓参りをしているが、今回は義妹たちの都合で“入り”になった。 息子家族は、法事ならともかく、彼岸の場合は都合がつくときだけ一緒に行っている。 彼らは、今回は仕事なので別の日に行...

初めての手延べ饂飩　

2014年09月21日
テーマ：生活

昨日、横浜へ墓参りに行く途中の出来事である。 品川駅の構内で、昼げを食べることにした。 初めて手延べ饂飩なる物を食べた。 のど越しの良さは、讃岐饂飩の比ではない。 麺つゆも、昆布と削り節のだしが良...

“里の駅アグリ館”で昼餉　

2014年09月20日
テーマ：生活

通常料金が６５０円から１５００円もするランチが、５００円（税別）で食べられるランチパスポートを買い替えた。 使用期限が３ヶ月間なので、今までのパスポートは８月末で使えなくなっていた。 ９月からのパ...