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年の瀬に際し　

2012年12月31日
テーマ：ご挨拶

今年の３月、シニア・ナビにブログが開設され、直ぐにメンバー登録した。 当初は、不定期にと思っていたが、数回、休んだだけで、毎日の投稿になっている。 でも、「下手な鉄砲」の感が、なくもない。 食卓を...

仕事納め　

2012年12月30日
テーマ：働く

仕事納め 家にある食材で作れる献立を考えたが、ジャーマンポテトかポトフしか思い付かなかった。 この日は、仕事納めの日で、年内に片しておきたい仕事が多く、忙しく一日を過ごした。 だから、買物をしな...

苓桂朮甘湯　

2012年12月29日
テーマ：男の料理

長いこと、高血圧とメニエールの二つの持病と、お付き合いしている。 それぞれ、主治医から薬が処方されているが、苓桂朮甘湯（リョウケイジュツカントウ）は、メニエールの症状を抑えるという漢方薬である。 ...

冷蔵庫整理　

2012年12月28日
テーマ：男の料理

ここ数日、正確に云えば冷凍室かも知れないが、冷蔵庫の食材を整理している。 今回の食材の中で、サーモンの西京漬、鰯ツミレ、ゴーヤが、冷凍保存しておいたものである。 順調に整理が進み、全体の９０％ほど...

クリスマスの食卓　

2012年12月27日
テーマ：男の料理

この日は、この冬で一番の寒さだった。 テレビのローカルニュースで、わが町の最低気温は、マイナス７．２℃だったと知った。 今の地に移り住んで、四半世紀を超えるが、記憶にない寒さである。 水道管の凍結を...