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絶品！鶏肉の白ワイン風味　

2024年03月26日
テーマ：男の料理

買物へ行かなかった次の日は、あれこれと買いすぎる傾向がある。 今回は、必要な食材をメモに書いてから家を出た。 夕餉は当てが無かったので、単に「夕餉の主菜」とだけ書いた。 店では本マグロの刺身と、ス...

満開が待たれる氏邦桜　

2024年03月25日
テーマ：生活

昨年は、3月19日に満開の氏邦桜の写真を撮って、翌日にブログへ投稿した。 今年は、20日に様子を見に行ったら三分咲き程度だった。 昨日（24日）は、精々五分咲きで、前回に後方で咲いていた白いコブシの花は茶...

彼岸明けの食卓　

2024年03月24日
テーマ：男の料理

昨日で彼岸が明けた。 15年前の納骨法要の日、導師の説教で「仏壇の供え物は必ず食べなさい」と言われたことを、頑なに守っている。 その為には、いつまでも供えておかず、早めに下げないといけない。 この1週...

彼岸6日目の食卓　

2024年03月23日
テーマ：男の料理

1週間前の天気予報は、「彼岸の入りから寒くなる」だったが、その通りになった。 また、「寒いのは彼岸明けまで」で、明日の日曜日から暖かくなるらしいが、今のところ予報通りに推移している。 彼岸の期間は、...

震度２の日の食卓　

2024年03月22日
テーマ：男の料理

朝の地震には驚いたが、震度2と知って、思ったより弱かったことに再び驚いた。 朝餉の片付けが済んで、炬燵に入った途端に揺れた。 幸い大きな被害は出なかったようだが、結局、地震に関しては、日本に安全な場...