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宴の後は、廃人状態　

2016年01月31日
テーマ：シニアライフ

ホームパーティをした。

お客様は、主人の教え子だった人たち等、若い男性が八人。

問題は、何を作るかではなくて、どのくらいの量を作るかだった。

たまにやってくる息子一人でも、いつも想定外の食欲で驚くのに、今回はその八倍である。


でも私は、皆さんとは主人の退職記念パーティー以来の再会で、とても嬉しかった。

30歳前後の、明るい未来を抱えた青年たちで、面白かったのは夫人が妊娠8か月という人が、4人も居たことだった。

「生まれたら顔合わせしなきゃなあ」等と、嬉しそうに言っていた。


我が家のパーティーは、洋食である。

長年の経験で、日本食よりはるかに楽、というのが持論である。

来客用の食器も、全部洋食用である。


朝から、時間表に沿って準備を始めた。

ドイツソーセージのお店から購入してあった沢山のソーセージがあったので、まずは付け合せの、「ザワークラウト」と呼ばれる、酢キャベツつくり。
こんなに大量に、酢キャベツを作るのは、初めてだ、


昼食後には、ミートソース作り。
マカロニを使った、ラザーニアもどきだ。


夕方になって、大量にポテトサラダを作る。

そして、最後に鶏肉を一口大に切って、斜め切りにしたナスと重ねて味付けし、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。


つくばに就職した人が、出張で大学にやってきて、名古屋近辺在住者達が数人集まった、ということらしい。

主人にも声がかかったので、それなら我が家で、ということに急に決まった。

いつもの様に、ノンアルコールの飲み物を用意し忘れたが、心配することもなく、お得意の南アフリカ産ワインをご披露して、次々とボトルを空けていく。

若い男性に注いで貰って、いい気分だった私も相当飲んだらしい。

皆が帰った後、どうやら後片付けをしたらしいのだが、その前後は、ちょっと記憶が抜けている。


翌朝は、深酒の後の例にもれず、早朝から目が覚めて、前日の濃い洋食のあおりなのか、無性に和食が恋しくなった。


アルコールは大分弱くなったらしいけど、胃腸だけは相変わらず丈夫な様である。



そして、宴の後はいつものごとく、数日廃人状態が続く。

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