シシーマニアさんのプロフィールへ

シシーマニアさんのブログトップへ

シシーマニアさんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  時には、外で
• 
  久しぶりのアヒージョ
• 
  ステイホームで　独りディナー
• 
  断捨離は難しい
• 
  朝焼け

一覧を見る>>

テーマ

• アメリカ （ 20 ）
• ウィーン （ 33 ）
• ウィーンからの旅 （ 6 ）
• カナダ （ 8 ）
• コンサート （ 13 ）
• シニアライフ （ 301 ）
• シニアライフ （ 37 ）
• シニアライフ （ 18 ）
• ナビ友さんとの呑み会 （ 12 ）
• 一人旅 （ 7 ）
• 一人暮らし （ 50 ）
• 回想 （ 2 ）
• 家族 （ 2 ）
• 家族 （ 0 ）
• 家族 （ 1 ）
• 思い出すままに （ 74 ）
• 旅 （ 33 ）
• 日常 （ 1 ）
• 映画 （ 11 ）
• 札幌 （ 1 ）
• 美術 （ 5 ）
• 読書 （ 13 ）
• 趣味 （ 6 ）
• 音楽 （ 71 ）
• テーマ無し （ 4 ）

カレンダー

月別

• 2020年09 月（ 3 ）
• 2020年01 月（ 2 ）
• 2019年11 月（ 7 ）
• 2019年10 月（ 10 ）
• 2019年09 月（ 10 ）
• 2019年08 月（ 9 ）
• 2019年07 月（ 2 ）
• 2019年06 月（ 8 ）
• 2019年05 月（ 11 ）
• 2019年04 月（ 10 ）
• 2019年03 月（ 19 ）
• 2019年02 月（ 8 ）
• 2019年01 月（ 18 ）
• 2018年12 月（ 15 ）
• 2018年11 月（ 21 ）
• 2018年10 月（ 16 ）
• 2018年09 月（ 10 ）
• 2018年08 月（ 12 ）
• 2018年07 月（ 8 ）
• 2018年06 月（ 7 ）
• 2018年05 月（ 9 ）
• 2018年04 月（ 4 ）
• 2018年03 月（ 8 ）
• 2018年02 月（ 3 ）
• 2018年01 月（ 8 ）
• 2017年12 月（ 6 ）
• 2017年11 月（ 11 ）
• 2017年10 月（ 12 ）
• 2017年09 月（ 22 ）
• 2017年08 月（ 16 ）
• 2017年07 月（ 11 ）
• 2017年06 月（ 5 ）
• 2017年04 月（ 12 ）
• 2017年03 月（ 6 ）
• 2017年02 月（ 9 ）
• 2017年01 月（ 9 ）
• 2016年12 月（ 9 ）
• 2016年11 月（ 6 ）
• 2016年10 月（ 18 ）
• 2016年09 月（ 15 ）
• 2016年08 月（ 19 ）
• 2016年07 月（ 11 ）
• 2016年06 月（ 20 ）
• 2016年05 月（ 11 ）
• 2016年04 月（ 8 ）
• 2016年03 月（ 6 ）
• 2016年02 月（ 11 ）
• 2016年01 月（ 13 ）
• 2015年12 月（ 13 ）
• 2015年11 月（ 13 ）
• 2015年10 月（ 14 ）
• 2015年09 月（ 16 ）
• 2015年08 月（ 13 ）
• 2015年07 月（ 11 ）
• 2015年06 月（ 19 ）
• 2015年05 月（ 21 ）
• 2015年04 月（ 13 ）
• 2015年03 月（ 17 ）
• 2015年02 月（ 23 ）
• 2015年01 月（ 22 ）
• 2014年12 月（ 30 ）

久しぶりのアヒージョ　

2020年09月03日
テーマ：シニアライフ

昨日は、午前中に歯医者さんへ行ったので、はじめから夕食はアヒージョに決めていました。

帰りに、スーパーに寄って、マッシュルームを調達して、冷凍庫から、海老も出しておきました。


アヒージョを初めて食べたのは、一昨年に行ったスペインのサンティアゴでの居酒屋でした。

それは、一週間かけて、長い巡礼の旅の最後の行程である100キロを歩く、と言う企画でしたが、私達が到達する最終日は、たまたま月曜日でした。

大聖堂では、毎日12時から巡礼者達のためのミサがあるのですが、私は歩くこと自体より、ミサに参列したいというのが目的でしたので、日曜日のミサは魅力的です。

そこで、前日の日曜日に、お仲間とは別れて、ホテルから独りでタクシーに乗って、一足早く現地入りしました。

それは、私にとっては大成功で、早朝のミサと、12時からのミサでは、有名なボタフメイロに二度も巡り会う事が出来ました。

高い天井から釣り下げられた、一メートルはあろうかという大きな香炉を、オルガン演奏に合わせて、大勢の修道士達が、下から綱を持って操作しながら、その香炉を揺り動かすという壮大な光景です。

これは、何かの記念日とか、誰かの寄付があると、特別に行うものだそうです。

思いがけず始まった時には、興奮で文字通り胸が震えました。


更に、その前日の土曜日、夕方には女子修道院で女声コーラスの有名なミサが有ると聞いて、その時も有志4人でタクシーを調達したのでした。

私には、でもミサそのものより、その後に立ち寄った居酒屋さん、バルというのでしょうか、その記憶の方が鮮やかです。

土曜の夜ですから、サンティアゴの町は大変賑わっていて、広場で踊っている団体や、クラリネットを吹くストリートミュージシャンとか、沢山の人達が楽しそうに行き交っていました。

弱気な私は、四人分の席を確保出来るバルが果たしてあるかしら、と思いながら皆の後に付いて行きましたが、いくつかのお店を覗いた挙げ句に、やっと活気のある広いお店に到達しました。

本来の行程から外れて、タクシーでやってきた顔ぶれなので、海外に住み慣れた人が大半で、出された英語のメニューを見ながら次々とオーダーを決めていきます。

私は、イカのフリットとワインがあれば、という感じで後は皆さんに任せていましたが・・

その時、誰かがオーダーしたのが、アヒージョでした。


初アヒージョの割りには、他にも沢山美味しいお料理があったので、味そのものの記憶はあまり有りませんが、スペインの雰囲気を盛り立てる大役としては充分でした。


昨日は、独り用の小型のスキレットに、とっておきのオリーブオイルをこれでもかと言う程ドボドボと入れて、最後にエビを投入。

数日前にスーパーで買ったバゲットも、ネットで見つけた特別の焼き方で準備しました。


結果としては、海老よりもニンニクと鷹の爪の香りの付いたオリーブオイルが実に美味しくて、殆どパンをオリーブオイルに浸して食べきった、といった夕食になりました。

これはひとえに、オリーブオイルの質の高さの功績だったと思います。

コメントをするにはログインが必要です

掲載されている画像

• 

  時には、外で

• 

  久しぶりのアヒージョ

• 

  ステイホームで　独りディナー

• 

  断捨離は難しい

• 

  朝焼け

• 

  フリーズ現象