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吾喰楽家の食卓

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魚尽くし 

2013年01月29日 ナビトモブログ記事
テーマ:男の料理

まとまった買い物をするのは一週間ぶりで、休日だったこともあり、スーパーを三軒はしごした。 野菜と豆腐を買いたいくらいで、他に目当てはなかった。 最初の店で、コハダの酢〆とハタハタの丸干の半額品を調...


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オフィシャルオフ会in浅草 

2013年01月28日 ナビトモブログ記事
テーマ:生活

1月26日(土)に浅草で開催された、第6回オフィシャルオフ会に出席した。 オフ会には、1年前に同じ浅草の同じ店で開催された、第4回から参加しているので、今回で3回目の出席になる。 日頃、オンライン...


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節約バージョン再開 

2013年01月27日 ナビトモブログ記事
テーマ:男の料理

前日、急遽、自宅での夕餉になり、駅ビルで食材を買って帰った。 この日、それまでの節約バージョンに戻った。 半丁残っていた木綿豆腐と野菜で、最近の定番料理、湯豆腐を拵えた。 冷凍保存の北海道産シシャ...


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二時間遅れの夕餉 

2013年01月26日 ナビトモブログ記事
テーマ:男の料理

この日、東京へ行った。 何時に帰れるか分らないし、疲れて帰って食卓の支度は面倒だから、夕餉は外で済ますことにしていた。 ところが、出掛けに長湯して時間を取られてしまい、新幹線の駅まで愛車で行く破目...


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トラウマ 

2013年01月25日 ナビトモブログ記事
テーマ:男の料理

仕事初めの日、昼餉に天ぷら饂飩を食べた。 饂飩が悪い訳ではないと思うが、胃がもたれて、その日の夕餉を美味しく食べられなかった。 トラウマになったのか、以来、饂飩から遠ざかっていたのだ。 代わりに蕎...


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