トラ。さんのプロフィールへ

トラ。さんのブログトップへ

トラ。さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  【New!】 ブランチ
• 
  【New!】 チラシの配布
• 
  【New!】 衝動買い
• 
  お墓参り
• 
  1970年のこんにちは

一覧を見る>>

テーマ

• トラの日常 （ 0 ）
• テーマ無し （ 2867 ）

カレンダー

月別

• 2024年05 月（ 7 ）
• 2024年04 月（ 30 ）
• 2024年03 月（ 24 ）
• 2024年02 月（ 29 ）
• 2024年01 月（ 30 ）
• 2023年12 月（ 30 ）
• 2023年11 月（ 29 ）
• 2023年10 月（ 30 ）
• 2023年09 月（ 12 ）
• 2023年08 月（ 31 ）
• 2023年07 月（ 30 ）
• 2023年06 月（ 30 ）
• 2023年05 月（ 31 ）
• 2023年04 月（ 30 ）
• 2023年03 月（ 29 ）
• 2023年02 月（ 28 ）
• 2023年01 月（ 31 ）
• 2022年12 月（ 31 ）
• 2022年11 月（ 27 ）
• 2022年10 月（ 30 ）
• 2022年09 月（ 30 ）
• 2022年08 月（ 31 ）
• 2022年07 月（ 31 ）
• 2022年06 月（ 30 ）
• 2022年05 月（ 31 ）
• 2022年04 月（ 30 ）
• 2022年03 月（ 31 ）
• 2022年02 月（ 28 ）
• 2022年01 月（ 31 ）
• 2021年12 月（ 31 ）
• 2021年11 月（ 29 ）
• 2021年10 月（ 31 ）
• 2021年09 月（ 30 ）
• 2021年08 月（ 31 ）
• 2021年07 月（ 31 ）
• 2021年06 月（ 30 ）
• 2021年05 月（ 31 ）
• 2021年04 月（ 30 ）
• 2021年03 月（ 31 ）
• 2021年02 月（ 28 ）
• 2021年01 月（ 31 ）
• 2020年12 月（ 31 ）
• 2020年11 月（ 30 ）
• 2020年10 月（ 31 ）
• 2020年09 月（ 29 ）
• 2020年08 月（ 31 ）
• 2020年07 月（ 31 ）
• 2020年06 月（ 30 ）
• 2020年05 月（ 31 ）
• 2020年04 月（ 30 ）
• 2020年03 月（ 34 ）
• 2020年02 月（ 5 ）
• 2020年01 月（ 17 ）
• 2019年12 月（ 25 ）
• 2019年11 月（ 30 ）
• 2019年10 月（ 28 ）
• 2019年09 月（ 30 ）
• 2019年08 月（ 31 ）
• 2019年07 月（ 31 ）
• 2019年06 月（ 30 ）
• 2019年05 月（ 31 ）
• 2019年04 月（ 29 ）
• 2019年03 月（ 30 ）
• 2019年02 月（ 28 ）
• 2019年01 月（ 30 ）
• 2018年12 月（ 29 ）
• 2018年11 月（ 29 ）
• 2018年10 月（ 31 ）
• 2018年09 月（ 30 ）
• 2018年08 月（ 29 ）
• 2018年07 月（ 27 ）
• 2018年06 月（ 28 ）
• 2018年05 月（ 29 ）
• 2018年04 月（ 30 ）
• 2018年03 月（ 31 ）
• 2018年02 月（ 27 ）
• 2018年01 月（ 30 ）
• 2017年12 月（ 30 ）
• 2017年11 月（ 30 ）
• 2017年10 月（ 31 ）
• 2017年09 月（ 30 ）
• 2017年08 月（ 30 ）
• 2017年07 月（ 29 ）
• 2017年06 月（ 13 ）
• 2017年05 月（ 29 ）
• 2017年04 月（ 30 ）
• 2017年03 月（ 31 ）
• 2017年02 月（ 28 ）
• 2017年01 月（ 31 ）
• 2016年12 月（ 29 ）
• 2016年11 月（ 30 ）
• 2016年10 月（ 31 ）
• 2016年09 月（ 30 ）
• 2016年08 月（ 31 ）
• 2016年07 月（ 31 ）
• 2016年06 月（ 30 ）
• 2016年05 月（ 31 ）
• 2016年04 月（ 25 ）
• 2016年03 月（ 30 ）
• 2016年02 月（ 8 ）

蜂蜜とカレー　

2022年04月22日
テーマ：テーマ無し

めったには自分では買わない蜂蜜（しかも、ウクライナ産ひまわりの蜂蜜）なので、パンに付けて食べるだけじゃなく、何か料理に使おうといろいろ考えました。（と言うのが昨日までの話です）

普段はメープルシロップを常備して使っているので、蜂蜜は初めてです。

蜂蜜を使って、何を作ろうか･･･と考えたとき、ふと頭をよぎったのが
♪リンゴとハチミツとろり溶けてるハウスバーモントカレー♪というCMソングでした。

「よし、カレーに蜂蜜を入れればどんな感じになるのか、一度作って見よう」と、材料を買ってきて、作業に入りました。
もちろん、ハウスバーモントカレーは使用しません（笑）

ところで･･･

今回は、ターメリックライスを炊いてみました。
私が作るカレーは、野菜が溶けてしまっているので、茄子とかぼちゃとエリンギを炒めて、トッピングしています。

少し話はそれますが･･･。

♪リンゴとハチミツ･･･♪というCMソングは、西城秀樹さんが歌っているのが記憶にあるのですが、このCMソングは野坂昭如さんの作詞だそうです。

以前は、楠トシエさんやいしだあゆみさんも歌っていましたが、一番記憶にあるのはやはり西城秀樹さんですね

ここで、昔、少し流行ったクイズです。
「西城秀樹さんが、カレーを食べながらしていることは何でしょう」

答え･･･「秀樹、感激！」とCMで叫んでいるので、「観劇」でした。

と言うことで、昨夜、野菜を煮込んでから、蜂蜜とリンゴジュースを加えて、カレーを作って見ました。
いつものように、美味しく戴きましたが、大きなお肉がゴロゴロ入っていて、それだけで満足しますね

初めてカレーに蜂蜜とリンゴジュースを入れて見ましたが、いつもより美味しくなったかどうかはわかりませんでした。


※オマケ

毎回カレーのレシピは書いていますが･･･。
・玉ねぎを1個と1/2をみじん切りにして色が変わるまで炒めます。
・人参は、1本と1/4ほど残っていましたので、全部すり下ろして仕舞いました。
・それにトマトのカット缶詰と野菜ジュース1本を入れて、しばらく煮込み、ここで、蜂蜜を大さじ1と100％のリンゴジュースを100ccほど加えました。

・牛肉は塊のもも肉を買ってきて、大きめにカットして表面に焼き色を付けます。

・野菜を煮込んだ鍋に、牛肉を入れ、生姜とニンニクを摺り下ろして約2時間煮込みます。

・ケチャップやオイスターソース、醤油を加えて味を調え、カレーに使う香辛料を入れます。

・最後20分ほど弱火で煮込めば完成です。（写真）

コメントをするにはログインが必要です

掲載されている画像

• 

  ブランチ

• 

  チラシの配布

• 

  衝動買い

• 

  お墓参り

• 

  1970年のこんにちは

• 

  EXPO 2025