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吾喰楽家の食卓
大掃除初日
2017年12月07日
テーマ:生活
数日前、庭木の手入れを終わらせたので、次は、家の中の片付けをすることにした。
今まで意識していなかったが、もう、大掃除を始めても良い時期である。
日常的な掃除ではなく、大掃除として遣ることにした。
例年は最後にしていたが、今年はトイレ掃除から始めた。
トイレのカバーとマットは、既に洗濯していたが、乾ききれていなかった。
昨日は良い天気だったので、すっきりと乾いた。
トイレの拭き掃除をしてから、カバーを掛け、マットを敷いた。
トイレが済んだ後は、二階の二部屋に掃除機を掛けた。
次は、階段に掃除機を掛け、乾拭きをして、昨日の掃除を終えた。
今週の日曜日は、公民館(集会所)の大掃除があり、班長に呼び出しが掛かっている。
それまでに、三日あるので、昨日のペースを続けたら、一応、わが家の大掃除は終わるだろう。
勿論、正月まで間があるから、今回の掃除が済んでも、日常的な掃除は必要になる。
こんなに頑張って掃除をしても、正月に誰かが来る訳ではない。
正月の到来は、大掃除をするための、良い機会と考えている。
*****
昼餉は、この日に買った鰤を、塩焼にした。
鰤が無いと、朝餉みたいな品揃えである。
もっとも、焼魚定食と、云えなくもない。
ご飯、納豆、味噌汁の組み合わせは、和食では最強の一品だ。
美味しく、食べた。
夕餉は、愛知県産の子持鮎を、強火の遠火でじっくりと焼いた。
卵にも、しっかり火が入っていて、美味しく食べた。
また、豚肉、モヤシ、キャベツ、パプリカで、野菜炒を作った。
パプリカは、ピーマンが無かったので、代わりに使った。
彩りが良くなると期待したが、浮き上がってしまい、見た目が今一だった。
味は、先ず先ずだったが、少し、炒めすぎた。
パプリカ自体は美味しかったが、バランスが悪く、見た目だけでなく、味でも浮き上がっていた。
使い方を、間違えた。
新しいことを試し、結果が悪くても、自分一人で食べるのだから、問題はない。
*****
写真
12月6日(水)の昼餉と夕餉
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