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プチ寝不足の日の食卓　

2024年05月25日
テーマ：男の料理

早寝早起きをモットーにしているが、最近、夜更かしをする日がある。
と言っても、日を跨ぐことは滅多にないが、何時に寝ても早起きしてしまう。
昨日も5時前に起きてしまい、昼餉の後に30分ほど昼寝をする羽目になった。
でも、食いしん坊だから、三度の食事は規則正しく食べている。

　　　＊＊＊＊＊

■バゲット／朝餉
前日と同じバゲットだが、納豆ではなくマスカルポーネ（チーズ）を塗り、エスプレッソソースを垂らした。
少し大きめなカナッペのようだが、美味しく食べた。
他には、温泉玉子、味噌汁、漬物（蕪・胡瓜）と、ご飯のおかずのような品揃えになった。
新玉ねぎの味噌汁は、意外とパンに良く合った。

■カレーライス／昼餉
冷凍保存してある御飯（3分20秒）、レトルトカレー（1分40秒）、チーズメンチ（50秒）を、順に電子レンジで加熱して、その度に器へ盛った。
最近のレトルトカレーは、湯煎ではなく、そのまま電子レンジで簡単に加熱できるようになった。
電子レンジで温めたとはいえ、平均的な味の店に勝るとも劣らない味だった。
トマトは地元産の木熟、ラッキョウも地元産を1年前に漬けたものだ。

■真鯛の酒蒸し／夕餉
簡単な料理なので威張ることもないが、得意料理である。
最近、手頃な真鯛の切り身が手に入らないので、ご無沙汰していた。
手頃とは、鮮度、入数、大きさ、値段だ。
大きさの割には高かったが、一切れパックだったので奮発したら、期待を超える美味しさだった。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2024年5月24日（金）の昼餉と夕餉

お礼
「USBメモリーのデーターが消えた日の食卓」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。

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