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日記帳

店長さん 

2015年02月23日 ナビトモブログ記事
テーマ:テーマ無し

ウチの店長さん。
嫌われているというほどではありませんが、バイト一同ケムたく思っていることは事実。
店長さんは、午前11時出勤で9時間拘束の8時間勤務で、夜8時までの固定シフトです。
しかし、まず毎日1時間ほど早く来られます。
「おはようございます」と言うか言わないかで「○○は終わっていますか?」「○○の準備は万全ですか?」「ランチラッシュに備えて○○と○○を多めにスタンバイお願いします」と矢継ぎ早に指示が飛びます。
はいはい。それはまさに今、皆で手分けして取り掛かろうとしていたところです。毎日のことなんだから、チョット信頼して黙って見てて下さいよと言いたいところですが、そこをチェックするのが店長さんのオシゴトなので、「はい、ただ今」などと返事して、すぐに仰せの通りに動きます。
昔子供達に小言を言っては「今やろうと思ってたとこやん!!」と睨み返されたことを思い出します。
人間、まさに今やろうと思っていることを指摘されると、なかなかムッとするものですね。

さて、土曜日、私は外出の帰り、夜10時半過ぎにバイト先の前を通りかかりました。
すると店長さんの車がデ〜ンと駐車場に停まっています。
シフト厳守を社員もバイトも言われているので、退勤処理をしたあとも、忙しくて帰るに帰れず残っているんでしょうね。朝の早出も、自主的なもののはずです。
昔はこういうのモーレツ社員とか言って、揶揄しながらも肯定的な受け止めでしたが、今は「ブラック」の一言で片付けられてしまいます。
本部からは、売上高、売り上げに占める人件費率、食材の廃棄率、、、色んな数字を叱咤されて大変です。
私たちに対して、もう少しゆとりあるシフトを組みたいところでしょうけど、いわば中間管理職の悲しさで、キツキツの人員配置にならざるを得ないのもわかります。
私は、夜の駐車場にデ〜ンと停まっていた車の姿を思い出しては、店長さんのためにも、身を粉にして働こうと心に誓うのでした。



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昭和

雨模様さん

クールミントさん
何だか最近無性に、昭和が懐かしいです。
いい時代でしたね。

2015/02/25 19:07:14

頑張っている店長さんに拍手。

さん

昔はみんなこんな感じでしたよね。
今は「ブラック」。いやな響きです。
一生懸命頑張る店長さんや、雨模様さんに幸せが訪れますように。

2015/02/25 13:21:19

そうそう!

雨模様さん

功さん
よくぞおっしゃって下さいました。
お客さまは神様ですから、ワタクシも大変なんですよ!
もちろん店長さんも大変ですけどね!

2015/02/24 19:18:44

ありがとう!

雨模様さん

うきふねさん
うきふねさんに褒めてもらえたので、一層頑張ります!

2015/02/24 19:17:48

大変ですね

さん

お客さんに近い立場も大変ですが、中間管理職も大変なんでしょうね。

2015/02/24 06:24:56

こんばんは!

うきふねさん

店長さんの重責は大変でしょうね。
雨模様さんに、そこまで言ってもらえる店長さんは
お徳があるのでしょうね。
>身を粉にして働こうと心に誓うのでした。
一番えらいのは雨模様さんですけどね♪

2015/02/23 20:56:16

カタカナ

雨模様さん

のびたさん
カタカナでグレーというよりは、灰色?(笑)
まぁ、どの職種もそうだと思いますけど、一人ひとりの少しの無理で、社会が成り立っている気もします。

2015/02/23 19:10:44

中間

雨模様さん

喜美さん
中間とか、真ん中って大変ですよ。
兄弟姉妹でも、真ん中の子は大変だと言いません?

2015/02/23 19:09:13

バイトも

雨模様さん

光太郎さん
バイトもプロ意識を持ってやっています。
毎日の時間の流れで、どの作業を今やろうとしているかわかるはずなので、一呼吸待つことが信頼につながると私は思います。
ケムたく思われない社員さんは、皆さんそうです。

2015/02/23 19:07:54

ありがとう

雨模様さん

Reiさん
夜の状態を知らなかったので、車を見て、チョットじーんとしてしまったのです。
中間管理職は本当に大変です。

2015/02/23 19:06:13

グレー企業?

のびたさん

ブラックまで行かなくとも グレーに近そうです(笑)
会社の締め付けは厳しそうですね
過労死までは心配はないかな
私の良く行くファミレスチェーン 支払いをするとアンケートの案内もあります これに応えると珈琲割引などあります
ただしこの内容が設問が多く 厳しすぎます
従業員の立場で全部良かったと記入します

2015/02/23 18:30:32

大変です

喜美さん

中間職はそんなに大変なのですね
私にはわかりませんけれど
上から煩く言われるのでしょうね

2015/02/23 15:04:11

責任感

さん

現場の総括は大変ですよ
ましてサービス業ならば確かにスタッフを信頼していますが、先ずは自分の目で出来ているか出来ていないかを確かめる事が第一条件だと思います
何か、足りなければ、お客さん、からのクレームが来ます、しいてはお店の損失に繋がるからです

私も現場を預かっていますが大変ですよ、私達は、プロですからそれなりの要求を求められますが、普通ではダメなのです、お客様の要望の、その上を常に考える必要があるからです
 此れが「プロフェッショナル」での最低条件です

2015/02/23 10:32:07

偉いです

Reiさん

私も以前、老人向けの賃貸住宅の食堂で働いていたときに、似たようなことがありました。

忙しい時は、分単位で無駄のないように動かないと、大変なことになります。

やはり、責任者の社員は中間管理職として、苦労しているようでした。

それに協力しようという雨模様さんは偉いですね。

店長さん共々、無理し過ぎないようにしてくださいね!

2015/02/23 09:17:22

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