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「あも」という和菓子　

2022年09月20日
テーマ：テーマ無し

私の妻を知っている友人たちは、
「奥さんにお供えをしたげて（してあげて）ね」と、いまだに「果物」や「ワイン」等を送ってきます。

ご存じのように、私はお酒は飲まないし、果物もそれほど好きじゃありません。

先日も、スパークリングワインを1ケース（12本入り）送ってきました。
同じワインを春にもいただいたのですが、まだたくさん残っています。さらに12本戴いたので、知り合いに少しずつ配ろうかと思っています。

ということなので、一人になってからの知り合いには、私は飲めないし、甘い物が好き、特に粒あんは大好物だと吹聴して回っています（笑）

先日、カレンダーの作成で毎年お世話になっている方に、
「徳島へお墓参りに行ってきました」と「スダチ」を1箱お届けしましたが、その時に
「トラさんは、甘き物が好きだったね。頂き物のお裾分けで悪いけど…」といって、滋賀県の銘菓で「あも」という和菓子を、（二本入りの箱から一本を取りだして）戴きました。

ところで…

昔、宮仕えの上級女官を「女房」と呼び、官女たちの女らしさをあらわした言葉を女房言葉といいました。

たとえば、寿司は「おすもじ」、豆腐は「おかべ」、まんじゅうは「おまん」、そして餅は「あも」（写真HPより）

今も使われている女房言葉には、「おつむ」「おにぎり」「おでん」「お造り」等があります。
ちなみに、関西では、「お刺身」とは言わないで、「お造り」と呼びます。

閑話休題
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」が羽二重餅を包んでいます。

お餅はとろけるようにやわらかく、粒あんはやさしくほどけます。（写真）

早速、二切れほど切って食べましたが、上品な甘さで、これならいくらでも食べられそうです。

これからは、「『とらや』の羊羹が好きで、とくに『夜の梅』が大好き…」と言うことにすれば、誰かにいただけるかもしれないですね（笑）

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