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三回目の定例会　

2022年08月28日
テーマ：生活

風流寄席の会場だった「銀座しも田」の常連客による、月例の定例会に5月から参加している。
先月は歯の治療中で出席できなかったので、今回で三回目になる。
毎月、お題を決めて、事前に連絡をくれる。
金目鯛のしゃぶしゃぶ、仁淀川の天然鮎、鱧と続き、8月は旬の松茸なので楽しみにしていた。

■献立
サラダ＜蟹・生野菜＞
前菜＜落花生・帆立・枝豆＞
刺身＜真鯛・海老・小肌・貝・蝦蛄（しゃこ）＞
焼物＜鰆西京漬・松茸・はじかみ＞
土瓶蒸し＜松茸・海老・銀杏・三つ葉＞
煮物＜冬瓜・パプリカ・オクラ・茄子＞
食事＜松茸ご飯＞

料理は、どれも美味しかったが、初物の松茸は格別だった。
焼物、土瓶蒸し、炊き込みご飯と、それぞれの味を堪能した。
言うまでもなく、この店で、刺身が今一だったことは一度もない。
酒を控えめにして、料理をじっくりと味わった。

出席者は、男性5人、女性1人で、常連さんばかりだった。
今回、酒を飲むのは男性だけで、越乃寒梅と鶴齢の純米吟醸は一升瓶、店オリジナルの開運四合瓶が空になった。
「語句さんが余り飲まなかったから、空瓶が少ない」と、冷やかされた。
宴席の〆を仰せつけられ、楽しい3時間がお開きになった。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2022年8月27日の宴席（松茸・刺身）

御礼
「ありもの尽くしの一日」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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