大掃除を頑張った日の食卓

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吾喰楽家の食卓

2024年04月24日ナビトモブログ記事
テーマ：男の料理

大型連休に、息子家族が二泊三日で来るので、先週から大掃除を始めている。
三人家族用の家だったので、さほど大きくないから、掃除機を掛けるだけなら簡単である。
しかし、二泊するので、大掃除をすることにした。
昨日は、リビングとダイニングの間に置いていた、電気炬燵を片付けた。

今まで、炬燵のテーブルにパソコンを載せていたが、リビングのテーブルに引っ越した。
フローリングに置いた座布団に座り、ソファーを背もたれにしている。
カーテンを開ければ、草むしりを済ませた庭が見えるので、お気に入りの場所だ。
一気に家中の部屋に掃除機を掛けたので、残るは水場（台所・洗面所・風呂場・トイレ）だけになった。

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■納豆トースト／朝餉
前日の昼餉に食べた、ご飯代わりの食パンと同じである。
「ひきわり納豆」より細かい「きざみ納豆」なので、食パンに塗り易いだけでなく、食べ易い。
前夜に食べた石狩鍋の煮汁を少し薄めて、太めの千切りにしたメイクイーンを入れて煮た。
バターが利いた、期待以上の味のスープになった。

■塩ラーメン／昼餉
袋麺を使って、キャベツ、葱、さつま揚げを入れて、塩ラーメンを作った。
「生麺うまいまま製法」という謳い文句の通り、通常の袋麺とは異なる麺の食感だった。
ある種のスープパスタに、似ているかもしれない。
似ているとしても、問題があるわけではなく、美味しく食べた。

■ねぎま鍋と生ホタテのバター焼／夕餉
ねぎま鍋の煮汁は、最近ではベストの加減に出来た。
前日の銀鮭と同様、メバチマグロは半分だけ使ったが、結局、お代わりした。
でも、一切れだけ残して、清酒で伸ばした味噌に漬け込んだ。
お代わりを含め、食べたのは75円分だが、安いと思うと、尚更、美味しく感じた。

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写真
2024年4月23日（火）の昼餉と夕餉

お礼
「日常が戻った日の食卓」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。