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東京オリンピック3日目の食卓　

2021年07月26日
テーマ：男の料理

昨日は、一日中、テレビでオリンピックを見ていた。
勿論、炊事や洗濯などの家事は、いつも通りこなした事は言うまでもない。
印象に残った日本選手の活躍を、思い付くままに記す。
独断と偏見で、ベスト3を選んだ。

＊柔道の女子52kgと男子66kgで兄妹の金メダル
＊卓球のミックスダブルスで大逆転
＊水泳の女子400m個人メドレーの力泳

　　　＊＊＊＊＊

昼餉は、冷凍庫の豚挽肉を使って、豚そぼろの三色丼を作った。
4日前は市販の「旨辛ミンチ」を使ったが、今回は手作りである。
そぼろの色が高菜に似てしまい、見映えが今一だった。
また、味付け自体は悪くなかったが、冷凍肉が足を引っ張った。

夕餉は、冷凍庫の太刀魚を使って、酒蒸しを作った。
前回はアクアパッツアで食べたが、その時から次回は酒蒸しと決めていた。
気合を入れて作ったのに、何か物足りないと思ったが、直ぐに原因が分かった。
柚子ポン酢を忘れていたからで、実際は納得の味だった。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2021年7月25日（日）の昼餉と夕餉

御礼
「柔道の魅力」に、拍手を有り難う御座います。

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