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進む老眼　

2019年11月30日
テーマ：生活

前夜、新しい車検証と、フロントガラスに貼る証票が、簡易書留で届いた。
証票ではなく、正しくは検査標章と言うらしい。
自動車ディーラーか、修理工場に車を預ければ、標章は貼ってくれるから、自分でやる必要はないが、一日車検だからやむを得ない。
過去には、何回か自分で貼った経験はあるが、大分前のことなので、やり方を覚えていない。
標章の裏面に貼り方が書いてあったが、字が小さすぎて読めなかった。

昨日は、ブログ、朝餉、洗濯を済ませてから、標章を貼ることにした。
前夜は小さすぎて読めなかった字が、明るい昼間だと何とかなった。
夜だから、目が疲れていたのかも知れない。
今までは小さな字でも、近視用の眼鏡を外せば、読むことが出来た。
老眼の程度が進んだらしいので、老眼鏡か眼鏡タイプのルーペを、買わないと駄目なのかも知れない。

■牛丼
三倍に薄めた“すき焼のたれ”で、タマネギを煮てから牛肉を入れ、色が変わったら直ぐに火を止めた。
卵で綴じる丼物は火加減が難しいが、その点、牛丼は楽である。
薄く切った霜降りだからか、写真で見ると肉の存在感に乏しいけど、絶品の仕上がりだった。

■イカ納豆
前夜は刺身で食べたが、二日目はイカ納豆にした。
御飯で食べるのなら、もう少しイカを小さく切った方が、食べ易いかも知れない。
作るのは簡単だが、イカの良し悪しで、美味い不味いが決まってしまう。

■ブリの照焼
焼く30分前に塩を振り、さっと洗ってからフライパンで焼いた。
途中で出てくる脂を拭きながら、八分ほど火が入ってから、タレを加えて煮詰めた。
タレは醤油、清酒、味醂、砂糖、水を、ほぼ同量を使って作った。

　　　＊＊＊＊＊
写真
11月29日（金）の昼餉と夕餉

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