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秋の環境整備事業の日　

2019年11月25日
テーマ：生活

金曜日から、三日続きの雨である。
三日目の日曜日は、正午頃には止む予報だが、起きたときは降っていた。
そして、年に二回ある環境整備事業の日だ。
回覧には、雨天決行と記載があった。

未舗装の私道に砂利を撒いて補修するなども実施するが、一般の住人は地域のゴミ拾いを担当する。
幸いなことに、時間が経つに従い小降りになり、終わったころには殆ど止んでいた。
帰宅してから、部屋干しのつもりで洗濯を始めたが、青空が見え始めたので、軒下に干して買物へ出かけた。
マグロ納豆を作るので、キハダマグロの柵を買った。

昼餉は豆御飯を作ることにしたが、冷凍御飯を解凍し、塩えんどうを混ぜるだけである。
キハダマグロは、マグロ納豆だけでは使い切れないので、刺身で食べることにした。
他には、ポテトサラダ、小松菜と油揚げの味噌汁、白菜漬を用意した。
マグロが期待以上の味で、美味しく食べた。

夕餉の主菜は、気分としてはマグロ納豆だが、簡単に作れるようでも、マグロと納豆のバランスに気を使っている。
本当の主菜の「はかた一番どり手羽元のとろとろ煮」は、美味しかったが、似たようなものは自分でも作れそうな感じだった。
秋田の“じゅんさい”は、喉越しを楽しむだけだが、偶に食べる分にはいい。
大した手間をかけていないが、納得の食卓だった。

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写真
11月24日（日）の昼餉と夕餉

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