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10食品群チェックシート　

2018年03月31日
テーマ：男の料理

水曜日、“10食品群チェックシート”を、テレビ番組で紹介していた。
以前からあったと思うが、うろ覚えである。
肉、卵、牛乳、油、魚、大豆、緑黄色野菜、芋、果物、海藻の10食品群を、その日に摂取したか否かを、チェックシートに記録していく。
食事の度にではなく、日にち単位で構わない。
翌日、試しにチェックしてみた。
食卓のバランスには、気を遣っているつもりだが、食べていたのは７食品群だけである。

昨日もチェックしたが、朝餉と昼餉だけで、10食品群をクリアーした。
昼餉は、所用で外出したので、セルフの食堂で食べた。
チェックシートは意識せず、いつもと同じような品選びをした。
ご飯、肉料理、魚料理、サラダ、味噌汁の五品である。
牛乳、油、果物が含まれていないが、朝餉はパン食だったので摂取していた。
外食でも、セルフの食堂だと、選び方次第で、バランスが良い食事になる。

夕餉は、残しておいた前日の真鯛のカマで、酒蒸しを作った。
久しぶりに食べる酒蒸しは、期待以上の味だった。
でも、食品群を数えると、魚、緑黄色野菜、海藻の3食品群に過ぎない。
好物である魚、トマト、豆腐、モズク、ヨーグルトなどは、日常的に食べている。
問題は、嫌いではないが、肉と芋を食べる頻度が少ないことだ。
時々は、ハンバーガーとフレンチポテトなども、食べてみよう。

　　　＊＊＊＊＊

写真
3月30日（金）の昼餉（アジフライ・すき焼き）と夕餉（真鯛の酒蒸し）

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