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酒屋の店先？　

2017年06月07日
テーマ：生活

正月明け、大吟醸の売れ残りが、半額で売っていた。
賞味期限は、ずっと先だったので、まとめ買いした。
正月用に仕入れたとはいえ、売り急ぐのを不思議に思った。
よく考えたら、毎日の晩酌で、大吟醸を買う人は少ないのかも知れない。
私自身、晩酌は普通酒か、せいぜい上撰が多い。
まとめ買いした、大吟醸を飲み切る頃のことだった。
今度は、芋焼酎の赤霧島と、茜霧島を見つけた。
赤霧島はプレミア付きのことが多いが、今回は通常価格での販売だ。
茜霧島は、初めて聞く銘柄なので、新製品だろう。
双方を、三本ずつ買った。

その焼酎も、茜霧島が一本だけになった。
今度は池袋で、獺祭の純米大吟醸を、見つけた。
勿論、プレミアは付いていない。
まとめ買いしたいところだが、落語を聴きに行くのに、重い荷物を持ち歩く訳には行かない。
四合瓶を二本、多くても三本買うのが、精一杯だ。
その日は、酒を持って、阿佐ヶ谷の生家に泊まった。
兄も、愛飲家である。
その日以降、自宅に持ち帰る獺祭は、三本が二本、二本が一本になった。
ようやく、七本溜まった。
酒は飾って楽しむものではないので、この先、じっくりと味わいたい。

学生時代、デパートの酒売場で、アルバイトをした経験がある。
当時、灘の酒が幅を利かしていた。
清酒は、人気が出ると品不足になり、近隣の酒蔵から桶買いをするので、品質が落ちる。
その後、灘から新潟へ清酒の人気は移った。
銘柄名に梅の字が付いた、三銘柄が、もて囃された。
清酒の品質が上がったのは、等級制度が廃止されてからだと思う。
価格も、銘柄により、まちまちになった。
大雑把な云い方をすると、概して、高い酒は美味しい。
清酒や焼酎の人気銘柄には、プレミアが付くようになったが、その種の酒は、買わないことにしている。
いや、買えないと云った方が、正確かも知れない。

獺祭を池袋で買い始めてから、三週間が経った。
一昨日も買ったが、売切れないのを不思議に思う。
“毎日飲んでも一週間はもつ”は、冗談で、そんなには飲まない。
一人の晩酌だと、清酒は一合程度である。
もっとも、食後酒として、芋焼酎のオンザロックを一杯、飲むことが多い。
だから、獺祭は、一ヶ月近くもつはずだ。
たとえ、少しずつでも、一ヶ月飲み続けることで、その味に慣れてしまう可能性がある。
後遺症が、心配だ。
飲み終えたとき、普通酒が、飲めなくなることはあるまいか。
今から心配しても、しょうがないが。

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写真
6月6日（火）の夕餉（超手抜き）と獺祭（四合瓶）

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