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久し振りのドライブ　

2015年06月24日
テーマ：男の料理

所用で東京へ行った。
詳細については、別の機会に書きたいと思う。
東京へは電車で行くことが多いが、今回は荷物があるから車になった。
高速道路を使うと、二人乗車で電車と同じくらいの費用になる。
だから、一人だと、かなり割高だ。
といっても、一般道では、時間の計算が難しい。
先方との約束時間があるので、高速道路を使うことにした。
早めに家を出たので、途中のパーキングで休憩しながらである。
正味の走行時間は、ちょうど一時間だった。

復路は、時間に余裕があったので、一般道にした。
現役時代の一時期に走った、懐かしい道である。
横田基地の傍に、勤務先のグループ会社があるのだ。
夕方の交通渋滞には間があり、基地を右側に見ながら、順調に北へ向かった。
ちょうど、ラジオの国会中継で、オスプレイの配備にからみ、横田基地のことを議論していた。
日高まで来ると、更によく知った道に出た。
そこには、昔、数年間も通った、皮膚科医院がある。
順天堂病院の先生が、開業している医院だった。
水虫の権威の先生だ。
近くには、妻と何度も行った、彼岸花が奇麗な巾着田もある。
更に走ると、当時、工事中だった、埼玉医大の国際医療センターも完成していた。
その内、車はカーナビの案内から外れ、道路がない所を走っていた。
途中まで出来ていた、越生（おごせ）のバイパスが開通したのだ。
越生には梅林がある。
都幾川まで来て、急に思いつき、寄り道をした。

都幾川には、行列が出来る豆腐屋がある。
小さな店に、いつも十人以上の客が並んでいた。
今では、数十台の車が停められる、大きな駐車場がある店に替わっている。
近くに、新しい店を造ったのだ。
何種類もある豆腐の中から、昔ながらの木綿豆腐を選んだ。
埼玉県産の大豆を使っている。
前日食べた豆腐の「四つの約束」を思い出した。
違う点は、消泡剤を使っていることだ。
使わないに越したことはないが、使用量が適切なら問題はないはずだ。

二時間ほどかけて帰宅した。
前日、用意しておいた食材と、買ったばかりの豆腐で夕餉を調えた。
鰻の蒲焼きを蒸し直した。
原則、輸入物は買わないが、たまには構わないと思い、買った物である。
大根の煮物は、前日の残りだ。
豆腐には、手作りの三升漬けをトッピングした。
晩酌をしながら、この日に走った道を振り返った。
現役時代の思い出が、蘇ってきた。
節約で高速道路を使わなかったが、二時間程度なら一般道も悪くない。
何しろ、時間なら、たっぷりある。
それに、思いがけず、都幾川の豆腐も食べられたのだから。

　　　＊＊＊＊＊

写真
６月２２日（月）の昼餉と夕餉

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