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バレンタインデーの夕餉　

2014年02月16日
テーマ：男の料理

最近の天気予報は、憎らしいほど、よく当たるが、今回の雪の量は想定を超えていた。
バレンタインデーの日、朝７時頃から雪が降り始めた。
朝餉とブログの投稿が終わり、次兄へ７０歳の誕生祝いのメールを送っていると、宅配便のトラックが、わが家の前に止まった。
二人の義妹からの荷物だったが、チョコレートにしては重たい。
清酒と焼酎のセットを、送って来たのである。
元々、甘い物はあんまり食べないし、最近、チョコレートを絶っているのを、義妹は知っていた。

　　　＊＊＊＊＊

雪で買い物へ行けないので、残り物で夕餉の支度をした。
本マグロの味噌漬けは、漬け込んで３日目なので、味噌の味が良く染み込んでいて、今回の中では一番の美味しさだった。
脂がのっていたマグロなので、味噌の味が馴染むのに、時間が掛かったのかも知れない。
スルメイカの塩辛は、仕込んでから２週間も経ち、かなり濃厚な味だった。
紋甲イカの足は、残り物とはいえ、買ったばかりなので前日と同じ味で食べられた。
晩酌は、義妹からプレゼントされた、清酒（純米吟醸）を冷やで飲んだが、中々の味だった。

＊＊＊＊＊

写真
２月１４日（土）の夕餉

追伸
大雪で大変なことになっております。
今日は、雪かきに精を出さないといけません。
拍手やコメントの対応に、遅れが出るかも知れませんが、ご容赦ください。

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