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クリスマスイブ　

2013年12月25日
テーマ：男の料理

昨夜は息子の家で過ごした。
義母家族と義妹夫婦も加わり、賑やかなクリスマスイブだった。
吾喰楽が板長。
この他に、市販のフライドチキンとクリスマスケーキを用意した。
マヨネーズを使わないポテトサラダは、好評だった。
料理用クリームを使ったのが正解。
歯応えを残すために、あえて冷めてからジャガイモをつぶした。
サーモンのマリネも、素材自体が良かったのか、美味しかったので、あっという間に器が空いた。

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