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腹八分　

2013年12月21日
テーマ：男の料理

朝餉、昼餉、夕餉の量的な配分は、１：３：２が理想らしい。
ところが、吾喰楽の場合は、１：２：３になっていることが多い。
酒を飲むのに、結構、何か食べる方なので、ついつい夕餉を食べすぎてしまう。
昼餉を多く食べれば、夕餉が減るだろうと思って、試したことがある。
ところが、夕餉の時間になっても腹が減らず、晩酌が美味しくなかった。
１ｋｇ増えた体重は、今は元に戻っているが、最近、食べすぎ気味なので、今回の夕餉は控えめにした。

　　　＊＊＊＊＊
居酒屋みたいな献立になった。
鯵の開きを焼いているうちに支度が整った、簡単なものばかりだ。
魚を焼く隣で、餅用の網で有り合わせの野菜を焼いたら、いい感じの色に仕上がった。
手作りの塩辛は、食べごろである。
堅豆腐が続いているが、今回で食べ切った。
お気に入りの片口の器で、‘しぼりたて蔵出し原酒’を、美味しく飲んだ。

　　　＊＊＊＊＊

写真
１２月１、９日（木）の夕餉

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