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日記帳

大漁 

2013年12月19日 ナビトモブログ記事
テーマ:テーマ無し

夫が出て行ってからも、夫の両親は、変わらず私に優しくしてくれます。義母は、顔を合わせるたび「辛い思いをさせてゴメンね」と謝ってくれ、私の体調を気遣ってくれ、一人では食事も摂らないのではないかと、色んなものを差し入れしてくれます。
昨日も、「お正月の買い物に行ったからお裾分け」と、訪ねてきてくれました。
大きなイカが3ばい。スルメイカでしょうか?それと、特大サイズと思われる海老が10尾。これは、今時話題のバナメイ海老か何海老か、ちょっとわかりません。
どちらも、夫の好物です。私も全く食べないわけではないですが、海老は好きですが、イカはそうでもない。そのことは義母も知っているはずなんですが。
先週までは、一人ではたくさん貰っても困るでしょうと、ケーキが1個とか、すごく上等な果汁100%ジュースが1瓶とか、そういう感じだったのですが。
これはどうしたことでしょう。
冷凍してあるので、日持ちがするから、量が多くても大丈夫と思ったんでしょうか?
夫のことを何も言ってなかったので、まさか出て行ったことが記憶から消えたわけではないと思いますが、いつもの「ゴメンね」もなかったので、私はちょっと不安なのです。
年齢も80歳になろうかというところなので、人によっては記憶が混濁したりもするでしょう。
たかだかイカや海老で、考えすぎかと思いますが、夫がいた頃と同じような差し入れだったので、ちょっと考え込んでしまいました。
とりあえず、ネットでひたすらイカのレシピを検索しています。



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クリスマス

雨模様さん

マメタンさん
クリスマス、もうすぐですね。
そんなに気合を入れて準備するの?(笑)

2013/12/19 18:55:53

冷凍

雨模様さん

まさこさんさん
冷凍してあるから大丈夫と思ったのかもしれませんね。
海老は色々思い浮かぶけど、イカのレシピがわかりません。
調べて何とか消費します。

2013/12/19 18:54:47

私も同じく

雨模様さん

ばばたまさん
私も、イカのレシピに全く思い当たりませんでした。
義母はイカが好きなんですよね。だから3ばいくらい、すぐになくなると思ったのかもしれません。

2013/12/19 18:53:02

レシピ

雨模様さん

喜美さん
レシピありがとうございます。
参考にさせていただきます。
リング揚げというのは、簡単で良さそうですね。
やってみます。

2013/12/19 18:50:30

いいですね〜♪

さん

こんにちは。

でもこれで正月の食事は困らないじゃないですか?
俺なんて まだまだですよ。
とりあえずクリスマスが終わらない事には
正月の事は考えられないんです。
さて どうしたもんでしょうね…

2013/12/19 11:31:46

こんにちわ

さん

私は海老もイカも好きなのでそれだけ いただいても 困らないわ(笑) 私は昔6人家族だったので ふたりになっても 長いこと食材をたくさん買ったり作ったりで6人分の感覚が抜けませんでした お姑さんもそうかな
それとも もしかしたら お正月には息子が帰ってくるかもと期待されてるのかな 孫たちも帰ってくるだろうしと いつもの量を下さったのかもね

2013/12/19 11:00:00

やっぱり 

さん

お母様もお辛いですよね。
喜美さんはお料理がお好きなんですね、的確なレシピ。 私見ただけでは いかの種類も分からない。たしかに するめいかでしたら、全く分からない。屋台の焼きイカしか思い浮かばない。

2013/12/19 10:15:06

記憶

喜美さん

其処まで忘れるかしら
前からサンドイッチ頂いたり
色々しているから大丈夫でしょう
素直に頂いたらいいわよ
そのイカはお刺身にならないから
皮をむいてリング揚げ(水分とって味付けカタクリを付けるの)後は私は天ぷらにします エビも天ぷらで多かったら小分けにして冷凍にしておくと
天丼でもお蕎麦煮たとき天ぷらそばにもなるわよ 娘さんたちが来たとき作っても良いでしょう

2013/12/19 10:06:49

イカ1ぱい

雨模様さん

トラさん
イカ1ぱい解凍して、一人で食べ切れるでしょうか?
冷凍状態のまま、冷凍専用ナイフで半分に切ろうかな??

2013/12/19 09:58:02

イカは・・・

さん

雨模様さん、おはようございます

私はイカは大好きですが、海老は苦手です。

イカは、ワタを取って、切り身にして冷凍できますので、いつでも食べられます。

そのまま焼くのも良し、お好み焼きや焼きめしにいれたり、里芋や大根と甘辛く炊いたり、焼きそばやスパゲッティにも使えますので、何でもOKです。

結構重宝しますので、レシピを検索して調理してくださいね

2013/12/19 09:55:44

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