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酒いろいろ　

2013年12月12日
テーマ：男の料理

写真は、酒屋の店先ではない。
酒の在庫が少なくなり、一昨日、調達した。
左側３本だけは、到来物、及び、先日、川越で手に入れた酒である。
新潟の清酒が多く並んだが、何れもプレミアがつく銘柄なのに、元値で買えた。
どんなに美味しくても、プレミアが付いた酒は、原則として買わない。
庶民の酒であるはずの焼酎でも、数万円もするのがあるけど、とてもじゃないが買えない。

　　　＊＊＊＊＊

この日の夕餉は、買い物へ行かず、有り合わせで揃えた。
冷凍保存しておいた豚バラ肉で、豚キムチを作った。
豆腐と白菜とネギの水炊きは、ポン酢醤油で、あっさりと食べた。
ジャコ天と大根おろしは、自家製だし醤油（喜美さんのレシピ）で食べたが、中々美味しい。
晩酌は、缶ビール１本と、芋焼酎のロックを２杯。
酒をまとめ買いしても、酒量が増えることはないので、ご心配なく。

　　　＊＊＊＊＊

写真
１２月１０日（火）の夕餉

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