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ふき三昧　

2018年05月03日
テーマ：テーマ無し

?庭先に数年前に植えた野ぶきが、初めて今年たくましく成長しました。 「ふきの甘辛煮」と、使わない人がほとんどだという「葉の佃煮」もふきらしさがあって好きなのでよく調理するのですが、「きゃらぶき」...

使い分け　

2018年05月02日
テーマ：テーマ無し

“する”や“します”をより丁寧に表現する謙譲語の“致します”“いたします”。 変換するのが面倒くさいなどの理由で、ついついどちらか一方に偏りがちです。 企業のマナー講師経験のある方によると、この使い分け...

食事情　

2018年05月01日
テーマ：テーマ無し

５月に突入！暑い日でした。早くもクールビズ前倒し。 お腹も空きます。 ご飯が大好きな私、お米は私にとってなくてはならない主食です。 でも食生活の多様化によって主食の選択肢が増え、2016年度にはお...

わらび　

2018年04月30日
テーマ：テーマ無し

知人からわらびを頂きました。春は山菜のおいしい季節です。 わらびは大好きですが、ここ２〜３年口にしていないなあ？ 子供の頃はよく山に採りに行って、おばあちゃんがわら灰を使ってあく抜きしてました...

ラジオで刺激　

2018年04月29日
テーマ：テーマ無し

テレビやスマホなどのＩＴ機器の普及で、脳への刺激が極端に視覚ばかりに偏っているのは誰も周知しています。 以前は電話を掛けるにも相手の電話番号を憶えていたりしましたが、今は、自分で記憶しなくなくな...