吾喰楽さんのプロフィールへ

吾喰楽さんのブログトップへ

吾喰楽さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  【New!】 腰痛が殆ど治った日の食卓
• 
  【New!】 腰痛に悩まされた日の食卓
• 
  【New!】 梅雨入りしたような日の食卓
• 
  わが家の食卓に初登場したビーツ
• 
  初夏のような日の食卓

一覧を見る>>

テーマ

• ご挨拶 （ 23 ）
• 働く （ 5 ）
• 古典芸能 （ 430 ）
• 妻のこと （ 7 ）
• 生活 （ 1916 ）
• 男の料理 （ 1805 ）
• 食べある記 （ 46 ）
• テーマ無し （ 2 ）

カレンダー

月別

• 2024年05 月（ 16 ）
• 2024年04 月（ 31 ）
• 2024年03 月（ 31 ）
• 2024年02 月（ 29 ）
• 2024年01 月（ 31 ）
• 2023年12 月（ 32 ）
• 2023年11 月（ 30 ）
• 2023年10 月（ 31 ）
• 2023年09 月（ 30 ）
• 2023年08 月（ 31 ）
• 2023年07 月（ 31 ）
• 2023年06 月（ 30 ）
• 2023年05 月（ 32 ）
• 2023年04 月（ 30 ）
• 2023年03 月（ 31 ）
• 2023年02 月（ 28 ）
• 2023年01 月（ 31 ）
• 2022年12 月（ 31 ）
• 2022年11 月（ 30 ）
• 2022年10 月（ 31 ）
• 2022年09 月（ 31 ）
• 2022年08 月（ 31 ）
• 2022年07 月（ 31 ）
• 2022年06 月（ 31 ）
• 2022年05 月（ 31 ）
• 2022年04 月（ 32 ）
• 2022年03 月（ 31 ）
• 2022年02 月（ 28 ）
• 2022年01 月（ 31 ）
• 2021年12 月（ 33 ）
• 2021年11 月（ 30 ）
• 2021年10 月（ 31 ）
• 2021年09 月（ 31 ）
• 2021年08 月（ 31 ）
• 2021年07 月（ 31 ）
• 2021年06 月（ 31 ）
• 2021年05 月（ 31 ）
• 2021年04 月（ 30 ）
• 2021年03 月（ 31 ）
• 2021年02 月（ 28 ）
• 2021年01 月（ 32 ）
• 2020年12 月（ 31 ）
• 2020年11 月（ 32 ）
• 2020年10 月（ 31 ）
• 2020年09 月（ 30 ）
• 2020年08 月（ 31 ）
• 2020年07 月（ 31 ）
• 2020年06 月（ 30 ）
• 2020年05 月（ 31 ）
• 2020年04 月（ 30 ）
• 2020年03 月（ 32 ）
• 2020年02 月（ 29 ）
• 2020年01 月（ 29 ）
• 2019年12 月（ 31 ）
• 2019年11 月（ 30 ）
• 2019年10 月（ 31 ）
• 2019年09 月（ 30 ）
• 2019年08 月（ 31 ）
• 2019年07 月（ 31 ）
• 2019年06 月（ 30 ）
• 2019年05 月（ 31 ）
• 2019年04 月（ 30 ）
• 2019年03 月（ 32 ）
• 2019年02 月（ 28 ）
• 2019年01 月（ 31 ）
• 2018年12 月（ 31 ）
• 2018年11 月（ 30 ）
• 2018年10 月（ 31 ）
• 2018年09 月（ 30 ）
• 2018年08 月（ 31 ）
• 2018年07 月（ 31 ）
• 2018年06 月（ 30 ）
• 2018年05 月（ 32 ）
• 2018年04 月（ 31 ）
• 2018年03 月（ 31 ）
• 2018年02 月（ 29 ）
• 2018年01 月（ 31 ）
• 2017年12 月（ 31 ）
• 2017年11 月（ 30 ）
• 2017年10 月（ 31 ）
• 2017年09 月（ 30 ）
• 2017年08 月（ 31 ）
• 2017年07 月（ 31 ）
• 2017年06 月（ 30 ）
• 2017年05 月（ 31 ）
• 2017年04 月（ 33 ）
• 2017年03 月（ 32 ）
• 2017年02 月（ 28 ）
• 2017年01 月（ 31 ）
• 2016年12 月（ 31 ）
• 2016年11 月（ 31 ）
• 2016年10 月（ 31 ）
• 2016年09 月（ 33 ）
• 2016年08 月（ 31 ）
• 2016年07 月（ 32 ）
• 2016年06 月（ 31 ）
• 2016年05 月（ 33 ）
• 2016年04 月（ 26 ）
• 2016年03 月（ 26 ）
• 2016年02 月（ 23 ）
• 2016年01 月（ 32 ）
• 2015年12 月（ 31 ）
• 2015年11 月（ 31 ）
• 2015年10 月（ 31 ）
• 2015年09 月（ 30 ）
• 2015年08 月（ 31 ）
• 2015年07 月（ 31 ）
• 2015年06 月（ 30 ）
• 2015年05 月（ 32 ）
• 2015年04 月（ 30 ）
• 2015年03 月（ 31 ）
• 2015年02 月（ 28 ）
• 2015年01 月（ 31 ）
• 2014年12 月（ 31 ）
• 2014年11 月（ 30 ）
• 2014年10 月（ 21 ）
• 2014年09 月（ 15 ）
• 2014年08 月（ 23 ）
• 2014年07 月（ 31 ）
• 2014年06 月（ 30 ）
• 2014年05 月（ 31 ）
• 2014年04 月（ 31 ）
• 2014年03 月（ 31 ）
• 2014年02 月（ 28 ）
• 2014年01 月（ 31 ）
• 2013年12 月（ 31 ）
• 2013年11 月（ 30 ）
• 2013年10 月（ 32 ）
• 2013年09 月（ 30 ）
• 2013年08 月（ 31 ）
• 2013年07 月（ 31 ）
• 2013年06 月（ 30 ）
• 2013年05 月（ 31 ）
• 2013年04 月（ 30 ）
• 2013年03 月（ 32 ）
• 2013年02 月（ 28 ）
• 2013年01 月（ 31 ）
• 2012年12 月（ 31 ）
• 2012年11 月（ 30 ）
• 2012年10 月（ 31 ）
• 2012年03 月（ 1 ）

起きたら雪が積もっていた日の食卓　

2024年03月07日
テーマ：男の料理

近頃、朝のニュース以外は、リアルタイムでNHKテレビを見ることが少ない。
時間がある時に、NHKプラス（見逃し配信）を利用している。
昨日の午前中は、ブラタモリ「奈良・正倉院〜なぜ1,300年間もお宝を守れた？〜」と、ドキュメント72時間「札幌 雪道を走る灯油配送車」・同「東京郊外 24時間営業の中華料理店」を見た。
勿論、炊事などの家事も頑張った。

■ピザトースト（朝餉）
小さなフランスパンを使って、ピザトーストを作った。
作り方は前回と同様だが、スライスチーズは、とろけるタイプに替えた。
焼いてからバジルを載せたら、見た目だけでなく味にアクセントが付いた。
偶々、小さなパンを使ったが、洋酒（ワイン・ウイスキー・ビール）にも良さそうだ。

■もり蕎麦（昼餉）
海老天や大根おろしを載せた、ぶっかけ蕎麦を予定していたが、少し雪が積もっていたので天ぷらを買いに行くのを諦めた。
簡単に除雪は出来そうだったが、其処まですることもないと思った。
塩釜産「玉ねぎ坊主」（練り物）を、さっと煮てオカズにした。
雪が降った割には寒くなく、冷たい蕎麦でも美味しく食べられた。

■真鯛の和風カルパッチョ（夕餉）
前日に買っておいた、真鯛で和風カルパッチョを作り、美味しく食べた。
刺身用の鰤も一緒に買ったが、食べ切れないので生醤油に漬け込んだ。
同じ養殖でも、鰤は産地により味は色々だが、真鯛だと私の舌では同じように感じる。
そして、鰤と異なり、真鯛は一般に天然が高いけど、機会があれば食べてみたい。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2024年3月6日（水）の朝餉と夕餉

お礼
「リベンジを果たした食卓」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。

コメントをするにはログインが必要です

掲載されている画像

• 

  腰痛が殆ど治った日の食卓

• 

  腰痛に悩まされた日の食卓

• 

  梅雨入りしたような日の食卓

• 

  わが家の食卓に初登場したビーツ

• 

  初夏のような日の食卓

• 

  雑感（その１）の訂正