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リベンジを果たした食卓　

2024年03月06日
テーマ：男の料理

昨日は、買物へ行ったが、食卓に反映したのは夕餉のサラダに使ったバジルだけである。
前日は、些細ではあるが、失敗が重なったので気合を入れて支度をした。
と言っても、面倒なことは何もしていない。
それでも、程々に手作り感があり、前日のリベンジを果たした気がした。

■ベーコンエッグ（朝餉）
レーズンパンと思って買ったが、そうではなく小豆が入っていたので、表示を見直すと「北海道小豆＆もち麦」と書いてあった。
食べるときに気が付いただけで、買ったのは一昨日だから、昨日の失敗ではない。
タカ〇ベーカリーは、どのパンも美味しいけど、特に各種フランスパンと食パンの「赤葡萄のモハべレーズン」が好きだ。
間違えて買ったパンだが、ベーコンエッグと一緒に、美味しく食べた。

■磯辺巻（昼餉）
非常食の切り餅を新たに買ったので、賞味期限が迫っていたのを食べている。
昨日の昼餉は、磯辺巻にして食べたから、残りは僅かになった。
今まで、餅は直火で焼いていたので、新調したガスコンロのグリルで焼くのに、当初は戸惑った。
最近は焼き慣れたから、黒く焦がすことなく、綺麗なキツネ色に焼けるようになった。

■ベーコンステーキ（夕餉）
ベーコンのステーキは、今回で二回目である。
焼き易いように厚みを揃え、丁寧に焼いた甲斐があり、いい感じで仕上がった。
切り落としたのは、朝餉のベーコンエッグに使った。
サラダは、新タマネギ、フルーツトマト、バジルの順に盛り付けたが、ステーキとの相性が実に良かった。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2024年3月5日（火）の朝餉と夕餉

お礼
「プチ失敗が重なった食卓」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。

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