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プチ失敗が重なった食卓　

2024年03月05日
テーマ：男の料理

プロフィールにも書いているが、「安くて」、「美味しくて」、「簡単に」をモットーに、自己流で料理作りを楽しんでいる。
そして、「吾喰楽家の食卓」と題して、自宅の食卓を主なテーマに、ブログを投稿している。
毎日のように投稿を始めてから12年、その前に不定期で投稿していた期間を含めると20年近くが経った。
毎日のことだから出来不出来はあるが、昨日の食卓はプチ失敗が重なった。

■ピザトースト（朝餉）
好きなタカ〇ベーカリーのフランスパンで、ピザトーストを作ることにした。
パンにピザソースを塗ってから、ドライソーセージをスライスして並べた。
とろけるタイプではないのは知っていたが、スライスチーズを載せたのは大失敗だった。
何とも見苦しい見映えになったが、味は上々だったのが不幸中の幸いである。

■納豆蕎麦（昼餉）
生麺を茹でて、納豆などの具材を載せるだけだから、作るのは簡単だけど此れが美味しい。
見た目では何処が失敗か分からないが、カイワレ大根を買い忘れたのだ。
それでいて、納豆蕎麦に合うとは思えない、烏賊ゲソ天を衝動買いした。
ぶっかけ蕎麦に天ぷらなら、載せても良い海老天だろう。

■鶏唐揚げと煮物炊合せ
別々の店で買ったからだろうか、唐揚げと炊合せを組み合わせたので、鶏肉が重なってしまった。
また、炊合せが、器の大きさの割に盛り過ぎなのは分かっていたけど、少しばかり残してもと思ったのも失敗だった。
根菜など野菜が中心なので、今までは楽に食べていたが、今回はきつかった。
何とか残さずに食べ切ったが、此れからは二回に分けないと駄目かもしれない。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2024年3月4日（月）の昼餉と夕餉

お礼
「四川料理の余韻に浸った日の食卓」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。

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