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豚キムチを作りました〜　

2023年09月06日
テーマ：テーマ無し

 ＜豚キムチのレシピ＞【材料】（２人分）豚バラ肉：200g、 塩・こしょう：各少々、 キムチ：100g（賞味期限が近いもの。汁も使う）、 もやし：1/2袋(100g) (片栗粉:小さじ1)、 ニラ：1/2束(50g)、マヨネーズ：大さじ1(A)酒：小さじ2、砂糖・しょうゆ・みそ：各小さじ1【レシピ】�@豚バラ肉は4〜5cm幅に切る。 ニラは4〜5cm長さに切る。�Aフライパンにごま油(マヨネーズ)を入れて 中火にかけ、豚肉を加えて炒める。 　半分ほど火が通ったら、キムチを加えて蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。�Bもやしに片栗粉をまぶす。 2にニラともやしを加えて炒め合わせ(A)を加えて味を調える。  　　　（ヒルナンデスより）  私はバラ肉は高くて買えない｡･"(＞0＜)"･｡ので、こま切れで。炒める順番とか片栗粉をまぶすとかで、ベチャっとせずに仕上がるのねd(^0^)b 。 

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