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四角豆？　

2022年09月25日
テーマ：テーマ無し

数か月ぶりに友人とゆっくりランチを味わってきた。
有名ホテルでシェフを勤めた方が
手軽にフレンチが楽しめるようにと開いた
町の小さなお店だ。

カリフラワーのスープに
豚ミニフィレカツ
レンズ豆のソテー。
付け合わせの野菜からこぼれている
お野菜が気になった。
変わった形！
人が万歳をしているように見える。(笑)
初めて見た。

四角豆？（←あまり自信がない）
熱帯アジア原産で
沖縄では食べられているらしい。
関西で売っているのを見かけたことはない。

薄切りすると断面が四角で目を引いておもしろい。
いろんな野菜があるものだと
感心した。(^-^)

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