トレーごととは！

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徒然なるままに

2022年07月31日ナビトモブログ記事
テーマ：テーマ無し

暑くなってくると
毎日の献立は
ガスで煮炊きするのは避けて
レンチンでできるものを・・・と
考えてしまいがちだ。
そんな中、「トレーごとレンジで加熱」という
新商品をみつけ、つい買ってしまった。
発売は２～３年前となっているので
そんなに新しくもないか・・・
でも、目に着いたのは初めてだ。

魚の調理は断然直火で焼いたほうがおいしい。
焼き目の香ばしさがでて
生臭い水分が下に落ちるからだ。
その点、レンジ調理は香ばしさに欠けるし
加熱時間がピッタリでなければ
硬くなってふっくらさにも欠ける。
なので、魚は必ず焼いて調理してきたが
この「トレーごと」という文言に惹かれて
つい手がでてしまった。
お皿に移しかえる手間もなし
ただ、レンジに入れて３分強加熱するだけ！
（コンビニをよく利用する若者にとっては
買ってきてレンチンするだけは、当たり前なのかも・・・）

果たして・・・
西京味噌の味付けがあるので
生臭さはそう気にならないものの
やはり、香ばしさに欠けてイマイチだった。(-.-)

あるスーパーと久原醤油という会社の
コラボ商品だそうだ。
売り手側もいろいろ考えますねぇ・・・(^-^)