百歳まで健康でいるための食事

食べ続けると危ない「白い悪魔の三兄弟」　

2022年06月24日 外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し


おはようございます。健康予防管理専門士で、食育アドバイザーをしています。 「白い悪魔の三兄弟」、すなわち白米や白い小麦粉など、極度に精製された炭水化物と白い砂糖の事です。 これらは単純炭水化物と呼ばれる物質で、カロリーはあってもビタミンやミネラルなどの栄養素をまるで含まないところに特徴があります。 その特徴から、英語ではエンプティーカロリー（空(から)のカロリー）と言われています。 白い悪魔の三兄弟をエネルギー化するためには、他の食品から摂った栄養素をせっせと使わなければならないのです。 すなわち、栄養素が取れないうえに、他の栄養素も消費をしてしまうというダブルにダメなのです。 さらに、短時間での吸収の度合いが良いため、食べた瞬間、あっと言う間に血糖値を上げてしまいます。 急激に血糖値が上がると急激にインスリンが出て急激に血糖値を下げることになり、本来的に備わっているシステムではないため、うまくコントロールできず、時に血糖値を異常なまでに下げ過ぎてしまうことになります。 結果として、うつ病と似た精神状態に陥ってしまう危険があります。 暑くなると水分補給をしたくなりますが、市販の飲み物の中には糖質が多い製品が多くありますので注意が必要です。 できたら、手作りドリンクで水分補給をしましょう。 ・手作りドリンク材料と作りやすい分量　水　１リットル　砂糖（精製されていないもの、元氣糖など）　大さじ２〜４(お好みで)　塩(ミネラル分を含んだ天然塩、元氣塩など)　小さじ半分　レモン汁やユズ果汁や黒酢など　大さじ３　 空いているペットボトルや水筒に入れてシェイクするだけで完成です。 元氣塩・元氣糖は、下記のサイトで購入できます。 取扱商品一覧|玄米酵素・ハイゲンキの公式オンラインショップ簡単玄米サプリ！食物繊維＆酵素たっぷり『ハイゲンキ』のオンラインショップです。shop.genmaikoso.co.jp 今日も投稿を最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 

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