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相変わらず手抜きの食卓　

2021年08月01日
テーマ：男の料理

東京オリンピック9日目の昨日も、家事は炊事と洗濯だけで、テレビ中継に齧り付いていた。
柔道の最終種目である混合団体は、残念ながら銀メダルだったが、大いに楽しませて貰った。
という訳で、相変わらず手抜きの食卓が続いている。

昼餉は、『八種の具材の海鮮丼』を食べた。
鮪たたき、蒸し海老、イタヤ貝（小柱）、烏賊、鮪、サーモントラウト、玉子焼、飛び魚卵の八種類だ。
価格を考えたら驚くほど美味しく、控えめな量だが私には丁度良い。

夕餉は、有り合わせでパスタ抜きのペペロンチーノを作ったが、期待以上の味だった。
無塩せきウインナーと、野菜（ブロッコリー・セロリ・アスパラガス・アイコ）を使った。
他には蒸し牡蠣、小女子の佃煮、京漬物と、残り物ばかりだが白ワインと良く合い、納得の夕餉になった。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2021年7月31日（土）の昼餉と夕餉

御礼
「2日遅れの鰻の日」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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  わが家の食卓に初登場したビーツ

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  よく働いた日の晩酌は格別

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