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旬の味・新じゃが　

2021年07月20日
テーマ：テーマ無し

　　　　　　　　　　ようやく梅雨も明け、いよいよ本格的な夏到来ですねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
　　　　　　　　　　　　　　そして、オリンピックもついに開幕します！
　　　　　　　　　　　　　　　　コロナが心配ですが終わってみたら
　　　　　　　　　　　素晴らしい大会だったと振り返れる様に切に願っています
?
　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、今日のお手軽一品は・・・
　　　　　　　　　　　今が旬の新じゃがを使った「じゃがいものチーズ焼き」です?
　　　　　　　　　　　　　　　　（おかずと言うよりおやつにどうぞ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　材料　２人分】
　　　　　　　　　　　　　新じゃが（１００�cぐらい）２個　　タマゴ２個　　
　　　　　　　　　　　　　　　　とろけるチーズ５０�c　　塩少々
　　　　　　　　　　　　　（ジャガイモ１００�cは手の中におさまる大きさ）
　　　　　
?
?
　　　　　　　　　　　　　　新じゃがは皮をむいて１個ずつラップに包んで
　　　　　　　　　　　　　　４~５分（２００�c）電子レンジでチンします
　　　　　
?
　　　　　
?
?
　　　　　　　　　　　　?じゃがいもは熱いうちにラップをしたままつぶします
　　　　　
?
?
　　　　　　　　　　　　　　?タマゴ２個を割り塩少々（２つまみ）を入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良くかき混ぜます
　　　　　
?
?
　　　　　　　　　　　　?タマゴ液にじゃがいもとチーズを入れ混ぜ合わせます
　　　　　
?
?
　　　　　　　　　　　?プライパンにサラダ油少々を入れタマゴ液を流し入れます
　　　　　
?
?
　　　　　　　　　　　　　　?蓋をして弱火で５分焼き、ひっくり返して
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き色が付くまで焼きます
　　　　　
?
?
　　　　　　　　　　　　　　　　?ひっくり返す時、失敗・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　割れてしまいました?
　　　　　
?
　　　　　
?
　　　　　　　　　　　　　　お好みでソース、ケッチャプ、マヨネーズなどを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　付けて召し上がってください。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　

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