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アボカド　

2021年06月22日
テーマ：テーマ無し

以前よりも安く出回るようになってきて
サラダにいれたり、肉を巻いて焼いたり
結構重宝していた。
『森のバター』と言われるように
栄養価が豊富でビタミン、ミネラル、ルテインに
富んでいる。
世界一栄養価の高い果物として
ギネスに載っているくらいだ。

だが・・・
需要が高まれば無理をしてでも供給して儲けようと
歪がでてくる。
こんないろいろな問題を引き起こしているとは
この記事を読むまでは知らなかった。


https://news.yahoo.co.jp/byline/mutsujishoji/20210621-00243982/

『悪魔の果物』？
いえいえ、アボカドに罪はなく
人の知恵を働かせればいい問題なのだ。

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