私の一日

至福のときを〜じぶん次第で　

2021年02月19日 ナビトモブログ記事
テーマ：テーマ無し

日毎に春の感触にも、まだまだ夕方から夜間には寒さが残るな、
ワクチン接種にはためらわずに、今は期待値と若干の躊躇いはあるけれど、ここは勇気を出して身を守る行動が大切だろうな、

さて、今日は料理にちょっと時間を費やした、というのは先だって料理番組の〇〇クッキングのレシピにトライした、
帆立のお粥と菜の花のエゴマ和えの二品を作ってみた、

お粥は、うるち米ともち米を半々で一合、帆立のひもとごま油で炒め、お米も炒め、お水を7カップ入れぐつぐつ
30分、そして貝柱を解していれ塩を少しで完成、三つ葉をを刻んで加えてアクセントが、

さらに菜の花をさっとゆで、冷ましてからボールにエゴマ油、塩少々にカットした菜の花を和えて完成、

作りながら、いつものようにお腹の奥から何やら聞こえるではないか、、

やっぱり〜、ご主人様、ちょっと味見していい〜、
ダメ―、おだまり〜
私が味見するからね、あ、これは旨い、ビールが合いそうだな、
では、では、おビールにお粥、これも良し、菜の花のエゴマ油の和え物、美味しい、
さらに魚やで買った、赤貝のひものお刺身で、グーと一杯、これは、なんと旨いのだ、
どんどん食欲もお酒も進む、もう一缶いいだろう

え、何、早く僕にも頂戴よ〜、ごめんね、うっかり忘れてたよ、まあ、たまには我慢するくせもつけてほしいからな、

てな具合で今回は80点の自己評価で満足、ほろ酔い気分で至福のときを過ごしたのだった、
料理は感動を与えてくれるから好きだ、たまに失敗作もあるけれど、それは成功のもとだから

今日もぼーっと一日が過ぎゆく、またたく間に時が、
一日を振り返りながら、、

お読み頂きありがとうございました。



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