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ロマネスコ　

2020年12月07日
テーマ：テーマ無し

こういう野菜は
場所によっては
一般的に売られているのかなぁ・・・

スーパーで見かけたときは
一瞬、目が点になって
それからじっと見ていたら
目がくらくらしてきた。

なんと、フラクタル図形だ！
こんな、野菜があるんだねぇ・・・
めったにお目にかかれないので
食べてみたい好奇心には勝てずに
即、購入。(^-^)

ブロッコリーやカリフラワーの親戚らしい。
色は黄緑の綺麗な色で
形が本当に複雑だ。
お味は？
ほくほくして、それほど青臭くなく
カリフラワーに似ている。
サラダに入れたら映えるかもしれない。
ベーコンと炒めても、
ホワイトシチューに入れてもよさそう。

自然が生み出す形は本当に神秘だとしか
言いようがない。(*^_^*)

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