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冷蔵庫整理の夕餉　

2020年11月11日
テーマ：男の料理

昨日の夕餉は、昼餉に続き冷蔵庫の食材整理をした。
当日に買った物の中で、食卓に上がったのは、穴子の天ぷらだけである。

餃子は、市販の生餃子を冷凍しておいたのを焼いた。
生餃子の焼き方は、一応はマスターしている。

天ぷらは、市販の穴子を電子レンジで温めた。
この穴子は、今回のように酒の肴ではなく、蕎麦と食べるほうが美味しいようだ。

仙台の笹蒲鉾は、オーソドックスに、山葵醤油で食べた。
この蒲鉾は、何の手も加えずに、そのまま食べるのが好きだ。

唯一の手作りは、白菜漬だけである。
市販の漬物とは違い、塩と鷹の爪だけしか使っていないので、本当の白菜の味を楽しめる。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2020年11月10日（火）の昼餉と夕餉

御礼
「鰤塩焼と鶏つくね鍋」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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