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初めてのスープナポリタン　

2020年05月14日
テーマ：男の料理

近年、色々な種類の鍋物用スープが、店先に並んでいる。
好みの具材を入れるだけで、簡単に食べられるから、人気があるのだろう。
三〜四人前のレトルトパウチが多く、一人暮らしの私には、手を出し難かった。

昨年、一人前が二袋つながった、トマト鍋スープがあったので、試しに買ってみた。
忘れていたわけではないが、使わないまま、鍋物のシーズンが過ぎてしまった。
スープパスタにも使えるらしいので、昼餉に作ってみることにした。

製造元のHPでレシピを調べると、フライパン一つで出来るらしい。
懸念もあったが、レシピに従って作った。
レシピの時間ではパスタが柔らかくならず、倍近い時間を要した。

早速、食べると、期待以上に美味しいが、見映えが悪かった。
今回のレシピは、いわば煮込み饂飩だが、別に茹でたパスタに、トマトスープを掛ければ良いかも知れない。
近日、残りの一袋を使って、再挑戦する。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2020年5月13日（水）の昼餉（スープナポリタン）と夕餉（イカの丸焼き・ローストビーフ）

御礼
「腰果鶏丁風の炒め物」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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