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牛乳も飲んで　

2020年05月03日
テーマ：テーマ無し

淡路島も牛乳の生産地の一つで、全国的に見たら以前より生産量が減った地域だと思っています。以前は島内に2つの処理工場がありましたが、今は1社だけになっているようです。昭和40年代には小さな処理工場もあり、それなりに処理されていました。

スーパーマーケットへ行くと、ジュースやコーヒー飲料、普通の水の価格とそんなに違わない価格で売られています。
淡路島の学校では休校になっていますから給食での消費がなく、牛乳処理工場は牛乳が余って困っているようです。これは全国にある牛乳処理をされている工場の共通したことと思っています。

牛乳を出すのは乳牛ですが、これも生育にお金のかかる飼料を毎日与え、子牛つくりのための繁殖もしなければなりません。飼育農家の方は毎日の給餌、搾乳、清掃、排泄物の処理等、休めないで働いておられます。

牛乳をもっと消費して欲しいと願っていますが、せめて、学校給食が始まるまでの余剰分を飲んでいただけたらと思っています。

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