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ワタシが花も恥じらう乙女の頃に　

2020年04月29日
テーマ：テーマ無し

ワタシが花も恥じらう乙女の頃

これはちと言い過ぎ、田舎の芋ムスメちゃんの頃


初めて教えてもらって作った料理が「ひとくちコロッケ」

それから子どもたちには時々作ったけど

もう〜随分作ってない












ジャガイモを茹でて、つぶして、冷まして・・・が面倒

手間がかかる。

その割には喜んでもらえない気もする。



実はワタシはコロッケが好き

美味しいコロッケになかなか巡り合わないけど

時々、一人の時に出来合いのコロッケを買って

にんまりと食べている。



・・・で家食が続くこの頃

時間もたっぷりなので一口コロッケを作ったという訳









ミンチ肉とみじん切りの玉ねぎ、人参はすって

ニンニクにチーズ、スパイスも加えて

しこしこと作った。


この頃、ひんぱんに「美味しいよ」を連発する連れ合いさん

美味しいと言ってくれたけど

その真意は不明？


ワタシは・・・思ったより美味しく出来たかな（笑）

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