得意な男料理

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私の一日

2020年03月14日ナビトモブログ記事
テーマ：一般

先ほど朝食にパン、サラダ、スープ、コーヒーで済ませ、いまは今日の昼、夜の食卓メニューに簡単な料理を考えていますよ！

これから買う食材は、たまご、チンゲン菜、じゃがいも、ネギ、牛皿（吉野家でテークアウト）鮭の切り身

完成イメージの料理は

1）買い置きの人参の皮むき、玉ねぎを切り、肉じゃが（じゃがいもを皮むき食べやすく切り、茹でて吉野家の牛皿大盛りを入れて味を調えて、簡単な肉じゃがの完成、これは既に経験済みでなかなか旨い、

2）チンゲン菜は、ごま油で炒め、オイスターソース、チリ、ニンニク少々で味付け

3）細めのネギはグリーンのところを全て切り取り、細かく刻み、鰹節に昆布醤油をかけるだけ、酒のつまみにもなるしご飯のおかずにも合う、

4）たまご3個使った厚焼き玉子、たまごをかき混ぜ砂糖塩少々入れ焦がさず硬すぎずに火加減をしながら焼くとこれも結構うまい、

5）塩鮭は、グリルを汚さないため、いつもはフライパンに魚焼きアルミホイールを敷いて、火加減を見ながら焦がさずジューシーに仕上げる作り方、そのあとのフライパンを洗うのも簡単だから、

6）ご飯を1合半仕掛け、料理の完成を見計らってスイッチオン、
勿論、夕食にビールは欠かせない、

今のところ、こんなメニューで自己満足の日になりそうだ、天候はいまいちだけど、創作意欲と完成後を想像すると料理は、やっぱり楽しいな！

作り方で味も出来栄えも変わるのは、面白いし自分自身も素直に感じられるので納得感もある、