トラ。さんのプロフィールへ

トラ。さんのブログトップへ

トラ。さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  【New!】 衝動買い
• 
  【New!】 お墓参り
• 
  【New!】 1970年のこんにちは
• 
  EXPO 2025
• 
  旅行費用は…？

一覧を見る>>

テーマ

• トラの日常 （ 0 ）
• テーマ無し （ 2865 ）

カレンダー

月別

• 2024年05 月（ 5 ）
• 2024年04 月（ 30 ）
• 2024年03 月（ 24 ）
• 2024年02 月（ 29 ）
• 2024年01 月（ 30 ）
• 2023年12 月（ 30 ）
• 2023年11 月（ 29 ）
• 2023年10 月（ 30 ）
• 2023年09 月（ 12 ）
• 2023年08 月（ 31 ）
• 2023年07 月（ 30 ）
• 2023年06 月（ 30 ）
• 2023年05 月（ 31 ）
• 2023年04 月（ 30 ）
• 2023年03 月（ 29 ）
• 2023年02 月（ 28 ）
• 2023年01 月（ 31 ）
• 2022年12 月（ 31 ）
• 2022年11 月（ 27 ）
• 2022年10 月（ 30 ）
• 2022年09 月（ 30 ）
• 2022年08 月（ 31 ）
• 2022年07 月（ 31 ）
• 2022年06 月（ 30 ）
• 2022年05 月（ 31 ）
• 2022年04 月（ 30 ）
• 2022年03 月（ 31 ）
• 2022年02 月（ 28 ）
• 2022年01 月（ 31 ）
• 2021年12 月（ 31 ）
• 2021年11 月（ 29 ）
• 2021年10 月（ 31 ）
• 2021年09 月（ 30 ）
• 2021年08 月（ 31 ）
• 2021年07 月（ 31 ）
• 2021年06 月（ 30 ）
• 2021年05 月（ 31 ）
• 2021年04 月（ 30 ）
• 2021年03 月（ 31 ）
• 2021年02 月（ 28 ）
• 2021年01 月（ 31 ）
• 2020年12 月（ 31 ）
• 2020年11 月（ 30 ）
• 2020年10 月（ 31 ）
• 2020年09 月（ 29 ）
• 2020年08 月（ 31 ）
• 2020年07 月（ 31 ）
• 2020年06 月（ 30 ）
• 2020年05 月（ 31 ）
• 2020年04 月（ 30 ）
• 2020年03 月（ 34 ）
• 2020年02 月（ 5 ）
• 2020年01 月（ 17 ）
• 2019年12 月（ 25 ）
• 2019年11 月（ 30 ）
• 2019年10 月（ 28 ）
• 2019年09 月（ 30 ）
• 2019年08 月（ 31 ）
• 2019年07 月（ 31 ）
• 2019年06 月（ 30 ）
• 2019年05 月（ 31 ）
• 2019年04 月（ 29 ）
• 2019年03 月（ 30 ）
• 2019年02 月（ 28 ）
• 2019年01 月（ 30 ）
• 2018年12 月（ 29 ）
• 2018年11 月（ 29 ）
• 2018年10 月（ 31 ）
• 2018年09 月（ 30 ）
• 2018年08 月（ 29 ）
• 2018年07 月（ 27 ）
• 2018年06 月（ 28 ）
• 2018年05 月（ 29 ）
• 2018年04 月（ 30 ）
• 2018年03 月（ 31 ）
• 2018年02 月（ 27 ）
• 2018年01 月（ 30 ）
• 2017年12 月（ 30 ）
• 2017年11 月（ 30 ）
• 2017年10 月（ 31 ）
• 2017年09 月（ 30 ）
• 2017年08 月（ 30 ）
• 2017年07 月（ 29 ）
• 2017年06 月（ 13 ）
• 2017年05 月（ 29 ）
• 2017年04 月（ 30 ）
• 2017年03 月（ 31 ）
• 2017年02 月（ 28 ）
• 2017年01 月（ 31 ）
• 2016年12 月（ 29 ）
• 2016年11 月（ 30 ）
• 2016年10 月（ 31 ）
• 2016年09 月（ 30 ）
• 2016年08 月（ 31 ）
• 2016年07 月（ 31 ）
• 2016年06 月（ 30 ）
• 2016年05 月（ 31 ）
• 2016年04 月（ 25 ）
• 2016年03 月（ 30 ）
• 2016年02 月（ 8 ）

カレー　

2020年02月02日
テーマ：テーマ無し

冊子の編集も、一応形だけは出来ましたが、明日から週に2日ずつ、6回の編集会議を経て完成となります。

ダメ出しや修正がたくさんあれば、またバタバタしないといけないのですが、今日は、ちょっとのんびりしました。

さて先日、母から、塊の牛肉を頂いたので、今日の夕ご飯はカレーを作ることにしました。

玉ねぎ1個をアメ色に炒め、人参1本をすりおろして、トマトを2個ほど細かく切って、煮込むだけです。

塊肉だけじゃ、味が出ないので、小さく切った豚バラ（豚肉じゃがの残り）を一緒に炊き込んで出汁代わりにします。

ケチャップにウスターソース、醤油などを、味を見ながら少しずつ加えてから、2時間ほど煮込みました。

一度冷まして、再度火を入れ、カレー粉を加えてしばらく煮込み、出来上がりです。

ところで･･･

せっかくなので、サフランライスでも炊いてみようと思いましたが、サフランは1gで800円程します。
そこで、ターメリックを買ってあるので、ご飯を炊くときに、ターメリックを入れ、バターを加えて炊きました。

と言う事で、カボチャとエリンギとポトフの残りのウインナーをトッピングして、カレーの出来上がりです（写真）

黄色いご飯だと、なぜか美味しく感じますね（笑）

コメントをするにはログインが必要です

掲載されている画像

• 

  衝動買い

• 

  お墓参り

• 

  1970年のこんにちは

• 

  EXPO 2025

• 

  旅行費用は…？

• 

  九州新幹線