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やっぱり朝バナナなのね〜　

2018年07月04日
テーマ：テーマ無し

ダイエットのためではなく、健康長寿のために。黒バナナって、シュガースポットが出まくっているのが、いいんだって。 安くなったバナナがあったら、買いだめするのだ。冷凍したら、ポリフェノールが増えるって言うし。   バナナの糖は３種類あって、ショ糖、ブドウ糖、果糖のうち、きれいなバナナのときは、ショ糖が多いんだって。ショ糖は砂糖と同じだから、血糖値が上がっちゃう。 でも斑点が出始めると、ショ糖が減って果糖が増えるんだって。果糖は血糖値の上昇が緩やかに。酵素も増えるらしい。 カリウムも多いから塩分を排出するので、高血圧対策になる。 詳しくは「今でしょ講座」。 

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