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鯛 

2017年05月18日 ナビトモブログ記事
テーマ:食品

<<スーパーで・・・

割に大きく切った鯛の切り身が目に付き買ってきました。

魚は、煮るより焼いた方が好きなので塩焼きにしました。

ふっくらとした身で美味しそう。

そうだ、そこで気が付いたのは山椒の葉を乗せようと。

自前の山椒が立派に成長しつつあり、葉っぱも沢山出ています。

ちょっと貰って鯛に添えました。

鯛の匂いに加えて、山椒の香りが匂いを引き立てて、料亭に出て来た感じがしましたよ。

お吸い物にも山椒を入れて、つかの間のプチ贅沢でした。


鉱物採集にからんで
***鯛生(たいお)金山・大分県(WEB):訪問済
http://taiokinzan.jp/

***鯛生金山(WIK)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%9B%E7%94%9F%E9%87%91%E5%B1%B1



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