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フルーツケーキ　金平糖　

2016年12月20日
テーマ：テーマ無し

もう今年もあとわずかとなってしまいました。年末の仕事の繁忙期に本来はバナナケーキの基本の作り方にドライフルーツを入れて
焼いたケーキを差し入れします。
前回は３０個作りまして、シフトの関係で当日と次の日に渡せなかった人用に
追加を焼きました。
お疲れの合間の休憩にほっとしていただけるといいな〜と。
美味しかったと言われると嬉しい。


息子のお嫁さんが京都に金平糖の専門店で１軒ある緑寿庵清水の金平糖を
お土産に持って来てくれました。
すぅいとぽてと味、さつまいもがほのかに香る。
ゆず味、ゆずの皮のピールがコアになって、それはそれは・・美味しい。

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